Welke botersoorten zijn goed voor het cholesterol?

Welke botersoorten zijn goed voor het cholesterol?

Er zijn verschillende manieren om het cholesterol gehalte in het lichaam te verlagen. Een gezonde voeding is hier één van.

Cholesterol en vet

Om het cholesterol te verlagen middels voeding is het belangrijk om te letten op de inname van vetten. Zo zorgen onverzadigde vetten voor het verlagen van het LDL, het slechte, cholesterol, terwijl verzadigde vetten dit cholesterolsoort juist verhogen. Bij het gebruiken van boter is het van belang om een botersoort te kiezen met veel onverzadigde vetten.

Botersoorten met onverzadigde vetten

In harde vetten zitten in verhouding veel verzadigde vetten en zachte of vloeibare vetten bevatten relatief meer onverzadigde vetten. Kies daarom voor halvarine, margarine of vloeibare boter. Deze botersoorten bevatten in verhouding meer onverzadigde vetzuren en minder verzadigde vetzuren dan roomboter, kokosvet, harde margarine of bak- en braadvet uit een pakje.

Anniek Ebbers

Geschreven door Anniek Ebbers, Diëtist en PsycholoogBSc Gezondheidspsychologie, BSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingVoeding

Welke bereidingsvetten helpen het cholesterol te verlagen?

Een hoog cholesterol verhoogt het risico op hart- en vaatziekten, dus daarom geldt hoe lager het cholesterol, hoe beter....

MedischMedisch

Is cholesterol altijd ongezond?

Cholesterol is niet per se ongezond. Het heeft namelijk ook belangrijke functies in het lichaam. Cholesterol is nodig al...

MedischMedisch

Wat is de relatie tussen cholesterol en voeding?

We hebben cholesterol nodig om te functioneren. Het menselijk lichaam gebruikt cholesterol als bouwstof voor lichaamscel...

MedischMedisch

Wat is het nut van cholesterol in het menselijk lichaam?

Cholesterol is een vetachtige stof die deels zelf door je lichaam wordt aangemaakt en die je deels uit je voeding haalt....

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat is cholesterol?

Cholesterol is een soort vet en komt voor in voedsel, maar ook in ons bloed. Cholesterol heeft veel belangrijke functies...

Toon meer (768)