Wat is bruin vet?

Wat is bruin vet?

In je lichaam bestaan er twee verschillende soorten vetweefsel, namelijk wit vet en bruin vet.

Bruin vet is vetweefsel dat energie, van bijvoorbeeld suiker en vet uit je voeding, kan omzetten in warmte. Hiermee verschilt bruin vet van wit vet, wat er juist voor zorgt dat energie opgeslagen wordt.

Dit verschil wordt veroorzaakt door het aantal mitochondriën die de bruine vetcellen hebben ten opzichte van de witte vetcellen. Mitochondriën zijn verantwoordelijk voor de energievoorziening van je lichaam en bruine vetcellen bevatten meer van deze mitochondriën.

Bruin vet wordt geassocieerd met positieve gezondheidseffecten, omdat uit onderzoek bij mensen met obesitas juist een lagere activiteit en minder volume van bruin vetweefsel gevonden is. Daarom wordt er gedacht dat het activeren van bruin vetweefsel wellicht kan helpen bij het afvallen, maar dat moet nog bevestigd worden door wetenschappelijk onderzoek.

Gezondeten.nl Voedingswetenschapper Julia Haarhuis

Geschreven door Julia Haarhuis, VoedingswetenschapperBSc Nutrition and health, WO minor Neurowetenschappen, PhD Plant, food and health, MSc Nutritional Epidemiology and Public Health

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Wat is het verschil tussen bruin en wit vet?

Het verschil tussen bruin en wit vet is dat bruin vet energie in warmte kan omzetten en wit vet kan dit niet. Wit vet sl...

Medisch Medisch

Hoe raak je bruin vet kwijt?

Ons lichaam kent wit vet en bruin vet. Hoewel te veel wit vet slecht voor ons is, is bruin vet juist heel nuttig. Wannee...

Medisch Medisch

Hoe raak je wit vet kwijt?

Wit vet(weefsel) bestaat voornamelijk uit grote vetdruppels. Doel wit vet Het doel van wit vet(weefsel) is om een voor...

Medisch Medisch

Hoe raak je wit vet kwijt?

Wit vet(weefsel) bestaat voornamelijk uit grote vetdruppels. Doel wit vet Het doel van wit vet(weefsel) is om een voor...

Medisch Medisch

Verbrand je meer calorieën als je het koud hebt?

Het lichaam gebruikt heel veel energie in het op temperatuur houden van het lichaam. Wanneer je het koud hebt, zal het l...

Toon meer (1210)