Je moet ongeveer 7.000 calorieën verbranden om een kilo vet te verliezen.
Om af te vallen is een gevarieerd eetpatroon van belang waarbij erop wordt gelet dat het verbruik groter is dan de energie (calorieën) die je binnen krijgt.
Je lichaam heeft een standaard aantal calorieën die per dag verbrand worden. Deze calorieën zijn nodig om je organen en vitale functies van energie te voorzien. Simpel gezegd, als je de hele dag stil ligt, verbrandt een gemiddeld persoon al tussen de 1.500 en 2.000 calorieën per dag. Dit is onder andere afhankelijk van de hoeveelheid spiermassa. Dit zijn de calorieën die je minimaal nodig hebt om je lichaam niet te ondervoeden. Om af te vallen zal je boven dit aantal calorieën moeten eten, maar onder het aantal calorieën dat erbij opgeteld wordt voor je activiteit.