Wat is scheurbuik precies?

Wat is scheurbuik precies?

Scheurbuik is een ziekte die ontstaat na een langdurig ernstig vitamine C tekort. De symptomen die hierbij komen kijken zijn bloedingen, zwellingen, slapte en pijnlijke ledematen.

Zeelieden

Scheurbuik kwam een aantal eeuwen geleden vaak voor op zeilschepen en grote vaarten. De genezing is heel simpel: vitamine C innemen. Vroeger wist men dit nog niet, waardoor er enorm veel zeelieden zijn gestorven aan de ziekte. 

Tekort onmogelijk

Tegenwoordig komt scheurbuik niet meer voor, omdat het bijna onmogelijk is om een vitamine C tekort te hebben. Vitamine C zit namelijk in heel veel producten zoals citrusfruit, paprika, kiwi en peterselie. Ook bevatten aardappelen en diverse groenten vitamine C. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mannen en vrouwen vanaf 14 jaar is 75 milligram.

Gezondeten.nl Diëtist Amanda ligt

Geschreven door Amanda Ligt, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn de gezondheidsvoorde­l­e­n van L-Theanine?

L-Theanine staat bekend om de ontspannende effecten. Maar waar zit dit stofje precies in? En wat zijn de gezondheidsvoor...

Gezond leven Gezond leven

Wat is konfijten precies?

Het konfijten (of confijten) van voedingsmiddelen betekent dat je ze in vet of in suiker legt om ze zo langer te kunnen ...

Voeding Voeding

Wat is alcohol precies?

Alcohol wordt gemaakt door het omzetten van koolhydraten. Dit proces heet gisting of fermentatie. Daarbij worden bijvoor...

Medisch Medisch

Wat is striae precies?

Striae zijn strepen op de huid die ontstaan doordat een bepaald deel van het lichaam sneller groeit dan dat de huid op d...

Voeding Voeding

Wat zijn de gezondheidsvoorde­l­e­n van krillolie?

Krillolie wordt steeds populairder, maar wat is dit precies en wat zijn de gezondheidsvoordelen? Wij vertellen het je. ...

Toon meer (1112)