Ouder worden
Wanneer je ouder wordt, verandert er het een en ander in het lichaam. De stofwisseling verloopt anders en ziekten en beperkingen komen vaker voor. Hier hoort ook andere voedingsbehoefte bij. De energiebehoefte, oftwel de lichamelijke behoefte aan kilocalorieën, wordt lager. Van andere stoffen is juist weer meer nodig, zoals vitamine D.
Gewichtstoename
Wanneer je energiebehoefte bij het ouder worden lager is, heb je minder kilocalorieën nodig om op hetzelfde gewicht te blijven. Het eetpatroon waarmee je eerder altijd stabiel op gewicht bleef, kan dus geleidelijk voor gewichtstoename zorgen. Ook zijn er andere factoren die een bijdrage kunnen leveren aan stijging van het gewicht. Op oudere leeftijd worden er doorgaans meer medicijnen gebruikt. Sommige medicijnen hebben gewichtstoename als bijwerking. Ook bewegen mensen op oudere leeftijd vaak minder, waardoor het energieverbruik lager is.