Wanneer je al een tijdje niet hebt gegeten kun je trek krijgen. Je kunt ook trek krijgen als je wat lekkers ziet of onder invloed van hormoonschommelingen. Maar ook omdat je normaal gesproken op dat tijdstip gewend bent om wat te eten of omdat iemand net wat te eten langs komt brengen. Zo zijn er nog tal van andere redenen waardoor je trek kunt krijgen. Over het algemeen is er sprake van een lagere bloedsuikerspiegel wat het gevoel van trek creëert, maar dat hoeft niet per definitie zo te zijn.
Trek is iets anders dan honger. Als je honger hebt, geeft het lichaam aan dat er acuut voedsel nodig is. Voedsel is nodig om het lichaam goed te laten functioneren. Bij trek is er biologisch gezien niet acuut voedsel nodig.