Wat is het verschil tussen bruin en wit vet?

Wat is het verschil tussen bruin en wit vet?

Het verschil tussen bruin en wit vet is dat bruin vet energie in warmte kan omzetten en wit vet kan dit niet. Wit vet slaat de energie op in vet.
Kortom, bruin vet verbruikt meer energie dan wit vet.

Een witte vetcel bestaat voor ongeveer 90 procent uit vet. In bruine vetcellen zitten slechts een paar kleine druppels vet, die als een soort brandstof fungeren voor de mitochondriën.

Mitochondriën zijn mini energiefabriekjes die in bruine vetcellen zitten. Mitochondriën verbranden suiker en vet om warmte op te wekken. Zo blijft ons lichaam op temperatuur.

Er is veel onderzoek gedaan naar de aanwezigheid en functies van bruin vet. De aanmaak van bruin vet wordt gestimuleerd door kou. De verwarming een graad lager zetten kan de aanmaak van bruin vet al stimuleren. Per individu is het verschillend hoeveel bruin vet er aanwezig is. Het hebben van weinig bruin vet staat in verband met overgewicht.

Bericht bewaren
Beoordeel
Mireille Bakermans beantwoordt al jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Hoe raak je wit vet kwijt?

Wit vet(weefsel) bestaat voornamelijk uit grote vetdruppels. Doel wit vet Het doel van wit vet(weefsel) is om een voorraad ...

Producten Producten

Waarom zijn witte eieren goedkoper dan bruine?

Het klopt dat witte eieren goedkoper zijn dan bruine eieren. Een bruin ei is 7 tot 8 cent duurder dan een wit ei. Qua voeding...

Medisch Medisch

Wat is bruin vet?

In je lichaam bestaan er twee verschillende soorten vetweefsel, namelijk wit vet en bruin vet. Bruin vet is vetweefsel dat en...

Medisch Medisch

Hoe raak je wit vet kwijt?

Wit vet(weefsel) bestaat voornamelijk uit grote vetdruppels. Doel wit vet Het doel van wit vet(weefsel) is om een voorraad ...

Medisch Medisch

Hoe raak je bruin vet kwijt?

Ons lichaam kent wit vet en bruin vet. Hoewel te veel wit vet slecht voor ons is, is bruin vet juist heel nuttig. Wanneer bru...

Toon meer (1204)
Volg ons