Waarom kan je beter niet drinken tijdens de maaltijd?

Waarom kan je beter niet drinken tijdens de maaltijd?

Veel mensen drinken tijdens de maaltijd; denk aan een glas melk bij het ontbijt of een glas wijn bij het diner. Echter kan je beter niet drinken tijdens de maaltijd, omdat je hierdoor minder goed kauwt. Voedselresten worden onvoldoende verteerd en voedingsstoffen minder goed opgenomen, wat in de darmen kan zorgen voor darmklachten. De maaginhoud neemt ook toe, waardoor de kans groter is op een opgeblazen buik en winderigheid.

Daarnaast heeft het invloed op het maagzuur, dit heeft een bepaalde zuurgraad nodig om eiwitten af te breken en bacteriën te doden. Wanneer je drinkt, wordt het maagzuur minder zuur. Hierdoor worden eiwitten niet goed afgebroken en bacteriën onvoldoende gedood. Dit kan leiden tot o.a. misselijkheid, diarree of voedselvergiftiging.

Het is daarom verstandig om tussendoor voldoende te drinken en vlak voor de maaltijd niet te drinken: zo kan de spijsvertering beter verlopen, wat darmklachten kan voorkomen.

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Ilse Brand, BSc Voeding en diëtiek, HBO niveau Voeding en diabetes type 2, Post HBO Sportdiëtetiek, Diëtist bij Sint Jacob

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Zorgt drinken tijdens het eten dat de maag weer snel leeg is?

Iedereen heeft zijn eigen voorkeur als het gaat om drinken bij het eten. Waarom zou iemand wel of niet drinken bij de ma...

Medisch Medisch

Is het gezond om tijdens of vlak na de maaltijd water te drinken?

Het is prima om tijdens of na de maaltijd water te drinken. Er wordt wel eens gedacht dat water drinken tijdens de maalt...

Medisch Medisch

Kom je aan van één calorierijke maaltijd?

Of je aankomt na een calorierijke maaltijd is afhankelijk van wat je de rest van de dag eet en doet. Korte termijn Je ...

Gezond leven Gezond leven

Hoe lang kun je een meal prepped maaltijd goed houden?

Hoe lang je een 'meal prepped' maaltijd goed kunt houden is geheel afhankelijk van wát je hebt gemaakt. In principe kun ...

Gezond leven Gezond leven

Hoeveel moet je dagelijks drinken als je zwanger bent?

We weten inmiddels dat je dagelijks voldoende moet drinken om gezond te blijven. Vocht is namelijk belangrijk bij de opn...

Toon meer (629)