Waarom vinden we ongezond eten zo lekker?

Waarom vinden we ongezond eten zo lekker?

Dit heeft een meerdere redenen.

In de tijd van onze verre voorouders zorgde een calorierijke maaltijd ervoor dat je weer even vooruit kon. Dit beloont ons brein met de aanmaak van een stofje dat je een gelukzalig gevoel geeft, vergelijkbaar met hoe drugs werken.

De textuur van eten vormt een andere reden, zoals het aangename kraken van chips.

Ook speeksel speelt een rol. Hoe meer een product de speekselproductie bevordert, des te gemakkelijker het naar binnen glijdt en hoe meer je ervan eet. Denk hierbij aan hoe chocola smelt op je tong.

Een andere reden is marketing. Bijvoorbeeld de manier waarop pizza’s worden gepresenteerd: "Een knapperige en krokante bodem met een verse, echte Italiaanse tomatensaus, bedekt met een heerlijke laag fluweelzachte kaas." Hier kan je toch niet omheen?

Tenslotte speelt onze leefomgeving een grote rol. Wanneer je trek hebt hoef je tegenwoordig niet lang te zoeken naar een goedkope, snelle hap.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, GezondheidswetenschapperBSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Bleekselderij heeft vele voordelen, verse stronken

7 Redenen om vaker bleekselderij te eten (+ receptideeën)

Bleekselderij is een erg gezonde groente die je op allerlei manieren kunt gebruiken in de keuken. Het zorgt voor vochtaf...

E-nummers, Top 10 Omstreden e-nummers

Eerlijk over E-nummers, dit wil je weten!

“Ik gebruik geen pakjes en zakjes hoor. Want al die E-nummers zijn zó slecht voor je.” Komt deze gedachte jou bekend voo...

7 redenen waarom fietsen gezond voor je is

7 redenen waarom fietsen gezond voor je is

De meeste mensen weten dat sporten gezond is. Je hoeft niet direct een topsporter te worden, met een paar keer per week ...

10 Redenen om vaker Granaatappelpitjes te eten

10 Redenen om vaker granaatappelpitjes te eten

Ben jij ook zo dol op de smaak van granaatappelpitjes? Of laat je granaatappels liever in het schap liggen, omdat je het...

Banaan, De 9 wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen

Is een banaan een dikmaker of aanrader?

?Ik eet geen bananen, want van bananen wordt je dik." Dit is iets wat ik regelmatig hoor. Denk jij er ook zo over? Dan ...

5 redenen om vaker Passievruchten te eten

5 Redenen om vaker een passievrucht te eten

Tropischer dan een passievrucht ga je het niet krijgen toch? Toch duikt de van oorsprong Zuid-Amerikaanse vrucht steeds ...

Vijgen: 5 redenen waarom ze niet in je dieet mogen ontbreken

De 5 belangrijkste redenen om meer vijgen te eten (+ 3 mogelijke nadelen)

Een vijg steelt de show op je kaasplank of maakt van je salade een culinair feestje. De paarskleurige verschijning pronk...

Lees wat je gemist hebt

10920 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'