Wat je het beste kunt eten na een operatie is afhankelijk van wat voor operatie er heeft plaatsgevonden. Je hebt na een operatie mogelijk erg honger, vanwege het feit dat je ervoor hebt moeten vasten.
Soort operatie
Een kleine operatie heeft misschien veel minder impact op het lichaam dan een uitgebreide operatie. Het belangrijkste is dat iemand de nodige voedingsstoffen binnenkrijgt en na de operatie waar mogelijk is weer snel een gezond voedingspatroon ontwikkelt.
Energie en eiwitten
Als iemand in het traject van zijn of haar operatie veel is afgevallen en ondervoed is, is het van belang om weer voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Iemand die veel en snel is afgevallen heeft vaak spierverlies. Daarom is het van belang om een hogere energie- en eiwitinname te hanteren zodat je weer kan aansterken. Ook wordt er gekeken of je meer nodig hebt van bepaalde vitamines of mineralen.
