De calorie is een maat die aangeeft hoeveel energie bepaalde voedingsmiddelen bevatten. Eén enkele calorie geeft voldoende energie af om één gram water een graad op te warmen. De term werd eerst gebruikt in de wetenschap, maar is vandaag de dag op iedere voedselverpakking te vinden. Hierbij gaat het vaak om kilocalorieën, wat voor duizend calorieën staat. De energie in een calorie wordt opgenomen door je lichaam. Krijg je te veel energie binnen? Dan wordt dit omgezet in vet. Je komt daardoor aan, dus het is belangrijk om niet meer te eten dan je dagelijkse energiebehoefte.
Wat zijn calorieën?
Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl
