Ouderen ruiken hartige geuren niet meer goed, vrouw ruikt aan bloemen

Ouderen ruiken hartige geuren niet meer goed, maar zoete wel

Op oudere leeftijd wordt het reukvermogen minder. Onderzoekers dachten dat dat voor alle geuren gold. Maar dat blijkt niet waar: alleen hartige geuren ruiken ouderen minder goed. Zoete geuren blijven hetzelfde.

Jong en oud vergeleken

In een studie onder ongeveer 350 Denen keken de onderzoekers wat er gebeurde met het reukvermogen bij het ouder worden. Ze lieten hiervoor een groep van zo’n 250 mensen tussen 60 en 98 jaar allerlei geuren ruiken. Hetzelfde deden ze met een groep van 90 jongere mensen tussen 20 en 39 jaar. De mensen tussen 60 en 69 jaar bleken ongeveer net zo goed te ruiken als de jongeren. Vanaf 70 jaar nam voor de meeste mensen het reukvermogen af.

Vlees versus vanille

Vooral hartige geuren konden de mensen minder goed ruiken. De 70-plussers roken minder goed de geur van gebakken vlees, champignons en uien dan de jongere groep. Maar sinaasappel, framboos en vanille roken de ouderen net zo goed als de jongeren. Het wel of niet goed kunnen ruiken van iets, had geen invloed op of ze de geur wel of niet lekker vonden. De ouderen vonden de geur van gebakken vlees, uien en champignons even lekker als de jongeren, ondanks dat ze de geur minder goed konden waarnemen.

Oorzaak nog onbekend

Hoe het komt dat de ene geur meer wegvalt dan de andere, is nog onbekend. Opvallend is wel dat de geuren van hartige voedingsmiddelen het sterkst verminderen. Deze hartige smaak is ook het eerste dat vermindert bij het ouder worden. De auteurs denken dus dat hier een verband tussen zit. Maar hoe, dat is nog de vraag.

Bericht bewaren
Beoordeel
Gezondheidswetenschapper Marjolein Steur

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Amerikaanse kinderen eten sterk bewerkt voedsel

Amerikaanse kinderen eten vooral sterk bewerkt voedsel

Uit onderzoek blijkt dat Amerikaanse kinderen ongeveer tweederde van hun calorieën halen uit sterk bewerkt voe...

Iemand zonder overgewicht op de weegschaal

Mensen met ernstig overgewicht zijn vaker tevreden met hun gewicht

Ruim 1 op de 4 mensen met ernstig overgewicht (obesitas) is tevreden met zijn of haar gewicht. Dat meldt het C...

Gezondeten.nl | Veganistisch niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

Veganistisch? Niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

De Hoge Gezondheidsraad in België raadt een veganistische voeding af voor kinderen tot 3 jaar en voor zwangere...

Gunstige bacteriën en probiotica goed voor onze gezondheid

Gunstige bacteriën en probiotica goed voor onze gezondheid

Bijna iedereen kent wel dat onderbuikgevoel van ‘vlinders in je buik’ of ‘in je broek poepen van angst’. Deze ...

Nederlanders bewegen voldoende, thuis sporten

Meer Nederlanders bewegen voldoende

Goed nieuws: iets meer dan de helft van de Nederlanders – 53 procent – bewoog in 2020 voldoende. In 2019 ging ...

Toon meer (-8)
Volg ons