Er zijn drie redenen welke verklaren waarom de mens steeds dikker wordt.
- De meeste hebben een zittend beroep, waardoor we weinig bewegen per dag. We bewegen minder, maar we blijven hetzelfde eetpatroon aanhouden. Hier gaat het mis.
Om je gewicht in balans te houden is het belangrijk dat je evenveel calorieën eet dan dat je verbrandt. Als je meer zou verbranden val je af, en als je meer eet dan kom je in gewicht aan. - Ongezond eten is makkelijk(er) verkrijgbaar, makkelijk(er) te bereiden én goedkoper. In de Westerse cultuur zijn we prestatiegericht. Dit leidt er vaak toe dat werk op de eerste plaats komt en er te weinig tijd wordt gemaakt voor onze eerste levensbehoefte; gezonde voeding.
- We zijn verwend en worden verleid. Op iedere hoek van de straat kun je wat te eten halen, vaak voorverpakt en gemaakt voor snelle verzadiging. Je wordt verleid met geuren op plekken dat je kwetsbaar bent, bijvoorbeeld bij het wachten op de bus.
