Wat houdt een schaaldieren allergie in?

Een schaaldieren allergie houdt in dat je allergisch bent voor schaaldieren. Onder schaaldieren vallen krabben, garnalen en kreeften. Vaak reageert men ook op weekdieren. Naast pinda’s en noten, hebben schaaldieren een grote kans op een anafylactisch shock, wat levensgevaarlijk kan zijn. De kans dat je over een schaaldieren allergie heen groeit is nihil.

Allergische reacties kunnen optreden wanneer je schaaldieren eet, maar ook wanneer je deze bereid of aanraakt met je handen. Symptomen die typerend zijn voor schaaldieren allergie zijn jeuk, zwelling in de mond en keel of netelroos. Echter kan dit per persoon nog erg verschillen. Klachten kunnen variëren tussen de huid, luchtwegen, het maag darmkanaal en de ogen

Geschreven door

Fleur Drost beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Fleur Drost

Diëtist i.o.

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat houdt een citrus allergie in?

Fleur Drost
Een citrus allergie houdt in dat je allergisch bent voor citrusfruit. Onder citrusvruchten vallen onder andere sinaasappels, citroenen en mandarijnen....

Wat is een lupine allergie?

Simone de Lange
Bij een lupine allergie krijgt men een allergische reactie bij het eten van producten die lupine bevatten. Lupine is een peulvrucht en komt vaak in vo...

Wat zijn de meest voorkomende voedselallergieën?

Simone de Lange
Een voedselallergie is een abnormaal sterke reactie van het afweersysteem op eiwitten uit onze voeding. De eiwitten die dit veroorzaken worden allerge...

Helpt borstvoeding voedselallergieën te voorkomen?

Else Teuben
Voorkomen kan het niet, maar er is wel minder risico op voedselallergieën als een kind borst gevoed is. Een voedselallergie is niet te genezen, maar d...

Speelt voeding een rol bij eczeem?

Aisha Kaars
Eczeem uit zich in rode, jeukende plekken die op de huid zitten, vaak gaat dit ook gepaard met bultjes, kloofjes en schilfers. Voeding kan in bepaalde...
Toon meer (951)
Volg ons