Wat is het verschil tussen cava, champagne en prosecco?

Wat is het verschil tussen cava, champagne en prosecco?

Ondanks dat deze drie dranken alledrie mousserend zijn, zijn deze dranken toch erg verschillend. De champagne vindt zijn oorsprong in de gelijknamige regio in Noord-West Frankrijk en is de bekendste en de meest luxueuze van de drie. Dit zie je ook terug in de prijs. Een fles champagne kost al snel meer dan 25 euro, terwijl cava of prosecco start rond de 5 euro.

Cava is een bubbel afkomstig uit Spanje en prosecco is een bubbel afkomstig uit Italië. Zowel de cava als de champagne worden gemaakt volgens een traditionele methode en hebben een tweede vergisting op de fles. Deze hergisting zorgt voor de delicate bubbel.

Een prosecco wordt op een andere manier gemaakt, deze heeft een tweede vergisting in een tank in plaats van in een fles. Een direct gevolg hiervan is dat een fles prosecco vaak minder lang houdbaar is dan een fles champagne of cava.

Bericht bewaren
Beoordeel
Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Waarom drinken we champagne als we iets te vieren hebben?

Champagne komt uit de gelijknamig regio in Noord-West Frankrijk en is een beschermd merk. Dit betekent dat niet iedereen zijn...

Producten Producten

Waarom is champagne wit, maar wel met blauwe druiven gemaakt?

Voor de productie van champagne worden drie verschillende druiven gebruikt; de chardonnay, de pinot noir en de pinot meunier....

Medisch Medisch

Werkt bepaalde voeding daadwerkelijk lustopwekkend?

Er is geen bewijs dat er producten of stoffen bestaan die lustopwekkend werken. Over oesters, champagne, eieren, asperges, ch...

Producten Producten

Kan ik beter fritessaus, yogonaise of halvanaise kiezen?

Fritessaus, yogonaise en halvanaise worden alle drie gebruikt als saus bij de patat, een frituursnack of in een dressing. Het...

Producten Producten

Is brood van de bakker gezonder dan dat uit de supermarkt?

Velen halen brood bij de bakker, omdat dit gezonder zou zijn. Maar klopt deze informatie?  Bakker vs. reguliere superma...

Toon meer (1084)
Volg ons