Leveren eieren dezelfde voedingsstoffen als vlees?

Eieren en vlees geven allebei dezelfde voedingsstoffen. Ze bevatten beiden eiwitten, ijzer en de vitamines A, B1 en B12. Ze staan ook in hetzelfde vlak van de Schijf van Vijf. Het advies vanuit het Voedingscentrum luidt, dat vegetariërs 3 tot 4 eieren per week dienen te eten. Voor vleeseters wordt 2 tot 3 eieren per week geadviseerd.

Geschreven door

Sabrina Porru beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Sabrina Porru

Diëtist i.o.

Mogelijk ook interessant om te weten

Is er een verschil tussen bruine en witte eieren?

Simone de Lange
De meeste Nederlanders hebben een voorkeur voor bruine eieren. Dit komt doordat witte eieren geassocieerd worden met legbatterijkippen. Tegenwoordig i...

Zijn biologische eieren gezonder dan gewone eieren?

Rabia Kechouh
In biologische en gewone eieren zitten dezelfde hoeveelheden voedingsstoffen volgens het Voedingscentrum. Kippen van biologische eieren hebben betere ...

Hoeveel eieren eten Nederlanders gemiddeld per jaar?

Aisha Kaars
Consumptie Nederlanders eten gemiddeld per jaar zo'n negentig eieren, dat blijkt uit de voedselconsumptiepeilingen van het RIVM. Het gaat hier om eie...

Hoeveel eieren mag je per week eten?

Wendy van Doorn
Aanbevolen hoeveelheid eieren Eieren passen in een gezond en gevarieerd eetpatroon. Het Voedingscentrum adviseert daarom twee à drie eieren pe...

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van vlees?

Melissa Verlaan
Vlees bevat veel van de voedingsstoffen die ons lichaam dagelijks nodig heeft. Vlees staat bekend om het hoge gehalte aan eiwit, wat belangrijk is voo...
Toon meer (499)
Volg ons