Waarom is vis eten veel gezonder dan vlees?

Vis eten is gezonder dan vlees, doordat je bij het eten van vis een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren zoals omega 3 binnenkrijgt. Vlees daarentegen bevat alleen verzadigd vet, wat onder andere een stijging kan geven van het LDL-cholesterol. Daarnaast is rood vlees moeilijker te verteren voor de darmen.

Vlees eten brengt ook voordelen met zich mee zoals een hoge kwaliteit eiwit, veel B-vitamines en ijzer. Vlees eten is op zich niet ongezond, alleen als het te veel wordt gegeten. De aanbevolen hoeveelheid is maximaal 300 gram rood vlees per week, inclusief broodbeleg. Een gemiddelde Nederlander eet over het algemeen te veel vlees en te weinig vis. Je hebt het vet uit vis veel harder nodig dan de voedingsstoffen uit vlees.

Geschreven door

Diëtist Wendy van Doorn beantwoord jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Diëten +1

Hoe vaak vis eten per week is gezond?

Desiré van der Kruk
Het advies is om één keer per week vis te eten. De voorkeur gaat uit naar vette vis zoals makreel, haring, sardines of zalm. De meeste N...

Welke vette vis kan ik het beste eten?

Alicia Izeboud
Vette vis is vis met een vetpercentage van 5% of meer. Dit kan je zien op de verpakking van vis uit de supermarkt of je kunt dit aan je visboer vragen...

Wat is het verschil tussen biologische vis en gewone vis?

Aisha Kaars
Biologische vis is te herkennen aan een keurmerk op de verpakking. Deze is groen en heeft een blaadje als logo, ook staat er vaak "biologisch" op. Daa...

Kan ik beter geen tilapia en pangasius vis eten?

Johnny van Schooneveld
Pangasius en tilapia vis vallen onder de "niet vette" vissoorten. Dit betekent dat er weinig vet in de vis zit. Het wordt aangeraden om één keer per w...

Is wild vlees, zoals hert en haas, gezond?

Rabia Kechouh
Wild vlees is gezond en veilig om te eten zolang het, net als bij gewoon vlees afkomstig van gedomesticeerde dieren, met mate wordt gegeten. Wild vlee...
Toon meer (892)
Volg ons