Wat doet koffie met ons lichaam?

Koffie bevat de stof cafeïne. Cafeïne heeft een positieve en negatieve invloed op ons lichaam.

Positieve effecten van koffie zijn een verbeterde concentratie en prestatie en het kan vermoeidheid onderdrukken. Nadelige effecten bij een te hoge dosis zijn onder andere slaapproblemen, angstgevoelens, hoofdpijn en rusteloosheid. Koffie draagt daarnaast bij aan onze vochtinname.

Niet alle koffie is even gezond. Dit ligt aan de manier hoe het gezet wordt. Koffie die goed gefilterd is levert minder cafestol. Cafestol zorgt voor een hogere kans op hart- en vaatziekten. Probeer kookkoffie en koffie uit een cafetière te vermijden.

Drink maximaal 4 kopjes koffie (totaal 400mg cafeïne) op een dag. Zwangere vrouwen en kinderen van dertien tot achttien jaar wordt aangeraden om maximaal 1 kopje koffie per dag te drinken.

Geschreven door

Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Johnny van Schooneveld

Diëtist bij OREC

Mogelijk ook interessant om te weten

Is koffie schadelijk bij hart- en vaatziekten?

Alicia Izeboud
Als koffie met mate wordt gedronken kan het de kans op het ontstaan van hart- en vaatziekten juist verlagen. Koffie is niet schadelijk bij hart- en va...

Houdt je lichaam vocht vast door koffie?

Alicia Izeboud
Koffie voorziet het lichaam, net als andere dranken, van vocht. Vocht vasthouden Er wordt vaak gezegd dat koffie ervoor zorgt dat je sneller uitdroo...

Waarom krijg je hoofdpijn als je stopt met koffie drinken?

Alicia Izeboud
Veel mensen drinken koffie op een vast moment op de dag, bij het ontbijt, na de lunch of na het eten. Wanneer je zo'n vast koffiemoment overslaat is d...

Raak je vocht kwijt door koffie?

Johnny van Schooneveld
Koffie werkt niet vochtafdrijvend. Koffie draagt op een goede manier bij aan een gezonde vochtinname. Cafeïne stimuleert de nieren waardoor het ingeno...

Helpt koffie tegen depressie?

Professor Bink
In een groot onderzoek onder Amerikaanse vrouwen werd aangetoond dat het dagelijks drinken van koffie de kans op een depressie met wel 20% zou kunnen...
Toon meer (1183)
Volg ons