Is roomboter gezonder dan halvarine?

Roomboter wordt gemaakt uit het vet van koemelk. Roomboter is het soort vet dat, als het afkoelt, hard wordt. Dat komt omdat roomboter een hoog gehalte van verzadigde vetten bevat.

Roomboter bevat per 100 gram 53 gram verzadigd vet. Het advies geldt om roomboter te vervangen voor margarine, wat is gemaakt van plantaardige oliën. Margarine bevat, ter vergelijking, 19 gram verzadigde vetten per 100 gram. Het aantal enkel- en meervoudige onverzadigde vetzuren is dus hoger bij margarine. Bij halvarine zit het al in de naam, daar zit namelijk ongeveer de helft van het vetgehalte in dan bij margarine, en bevat daardoor ook de helft minder calorieën. Halvarine bevat ook toegevoegde vitamines A en D. Hierdoor is halvarine dus een gezondere keuze dan roomboter.

Geschreven door

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Vetten +1

Zijn margarine en halvarine gezonder dan roomboter?

Samantha Annaars
Halvarine en margarine Halvarine is net als margarine een mengsel van plantaardige oliën, overige vetten en water. Het verschil tussen halvarine...

Is roomboter beter dan margarine?

Aisha Kaars
Roomboter is niet per se beter dan margarine. Afhankelijk van hoeveel ervan gegeten wordt is roomboter misschien zelfs een minder goede optie voor de ...

Wat is het verschil tussen margarine en halvarine?

Simone Braams
Het grote verschil tussen margarine en halvarine is de hoeveelheid vet in het product. Margarine bestaat voor 80% uit vet en halvarine voor 40% uit ve...

Is bananenbrood gezond?

Samantha Annaars
Bananenbrood wordt in de basis gemaakt van tarwebloem, bananen, eieren, walnoten of pecannoten, roomboter of plantaardig vet, een snufje zout, bakpoed...

Wat was het geheim achter het Sonja Bakker dieet?

Desiré van der Kruk
Sonja bakker, geboren in 1974 te Avenhorn, is een bekend gewichtsconsulent. Zelf heeft zij meerdere diëten geprobeerd voordat ze in 1997 haar diploma ...
Toon meer (109)
Volg ons