Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine B3?

Vitamine B3, ook wel niacine genoemd, komt voor in twee vormen, namelijk nicotinamide en nicotinezuur. Het komt voornamelijk voor in producten zoals vlees, vis, volkoren graanproducten, groente en aardappelen. In deze producten komt vitamine B3 voornamelijk voor als nicotinamide.

Daarnaast kan het lichaam zelf vitamine B3 aanmaken uit het aminozuur tryptofaan. Dit aminozuur is een onderdeel van eiwitten die in voeding zitten.

Geschreven door

Diëtist Simone de Lange beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer?

Fleur Drost
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer zijn dierlijke producten zoals vlees, gevogelte, vis en ei. Ook vind je veel ijzer in plantaardige producten ...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine K?

Joyce Vink
Diverse voedingsmiddelen bevatten vitamine K. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn groenten, vooral de groene bladgroenten, fruit, melk(...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine E?

Professor Bink
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E zijn onder meer groene bladgroenten zoals spinazie, postelein en slasoorten. Noten en zaden bevatten ook veel vi...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine D?

Samantha Annaars
Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine en één van de weinige vitamines die het lichaam zelf kan maken. Onder invloed van UV-straling (zonlicht) w...

Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Desiré van der Kruk
Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van depressie en angst. Een gevari...
Toon meer (654)
Volg ons