Vitamine E, waar is het goed voor? ( + zo herken je een tekort)

Wist je dat vitamine E de meest voorkomende vitamine in je huid is? Dit stofje wordt dan ook vaak ingezet in de strijd tegen huidveroudering. 

Maar dat is niet het enige wat dit vitamientje doet! In dit artikel vertel ik je in welke voeding je deze vitamine kunt vinden. Ook lees je hier hoeveel je er dagelijks van nodig hebt om een tekort te voorkomen.

Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige Gerdy Beelen

Geschreven door Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper & Eigenaar LITE LeefstijladviesBSc Health and society, HBO niveau Voedingsdeskundige

vitamine e

Wat is vitamine E?

Vitamine E is een vetoplosbare vitamine.

Dit betekent dat je darmen de vitaminen opnemen. Hierna worden ze opgeslagen in je lever en weefsels.

Zo kan je lichaam de stof gebruiken wanneer dat nodig is.  

Je lichaam kan deze stof zelf niet aanmaken. Daarom moet je het zelf uit je voeding zien te halen. 

Wist je dat...

...vitamine E eigenlijk de verzamelnaam is voor een aantal stoffen die van nature in voeding voorkomen, genaamd tocoferolen? Er bestaan verschillende soorten tocoferol, zoals alfa-, bèta, gamma- of delta-tocoferol. 

vitamine e olie

Functies van vitamine E

De stof is betrokken bij verschillende belangrijke lichaamsfuncties.

Het is een belangrijk antioxidant. Het beschermt je cellen tegen vrije radicalen.

Ook speelt dit stofje een rol in de aanmaak van rode bloedcellen 

Het zorgt voor het gezond houden van je spieren, zenuwen en andere weefsels. Daarnaast helpt het vitamientje bij je stofwisseling en bij het versterken van je afweersysteem, hart en huid. 

Voeding met vitamine E

In welke voeding zit vitamine E? Je vindt deze stof nauwelijks in dierlijke producten. Het zit voornamelijk in plantaardige producten, zoals: 

Gezondheidsvoordelen van vitamine E

Dit belangrijke vitamientje is dagelijks betrokken is bij verschillende lichaamsprocessen. Ik zet de mogelijke gezondheidsvoordelen die deze stof biedt voor je onder elkaar.

Voordeel 1: Bescherming tegen vrije radicalen

Dit stofje is een antioxidant. Het kan bescherming bieden tegen vrije radicalen. Dat zijn agressieven stoffen die je cellen en weefsels kunnen beschadigen.

Vitamine E kan bijdragen aan het tegenhouden en vernietigen van deze vrije radicalen. Daarmee verklein je op lange termijn het risico op hart- en vaatziekten.

vitamine e lever

Voordeel 2: Goed voor je lever

Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) oftewel niet-alcoholische leververvetting is een verzamelnaam van leveraandoeningen.

Door een verstoorde balans in je vetstofwisseling en suikerstofwisseling hoopt vet zich hierbij op in je levercellen.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Uit diverse wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat vitamine E supplementen zouden kunnen bijdragen aan een verbeterde gezondheid van NAFLD-patiënten. 

vitamine e gezond

Voordeel 3: Verlichting bij menstruatiepijn

Dysmenorroe is een aandoening waarbij vrouwen regelmatig ernstige menstruatiepijn ervaren.

Onderzoek toont aan dat vitamine E-supplementen zouden kunnen helpen om deze pijn te verminderen.

Er wordt nog steeds onderzoek verricht naar mogelijke effecten van vitamine E bij dysmenorroe. Ook in combinatie met vitamine C en omega-3-supplementen. 

aanbevolen hoeveelheid vitamine e

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid   

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van deze stof is 13 mg voor mannen en 11 mg voor vrouwen.

Als je zwanger bent wordt 9,9 mg aanbevolen. Bij het geven van borstvoeding is dit 12 mg.

Wist je dat...

...vitamine E in voeding afbreekt wanneer het wordt verhit? Toch krijg je met een gezond en gevarieerd dieet met veel groenten, fruit, noten en zaden voldoende binnen.

vitamine e tekort symptomen

Vitamine E tekort

Ben je bang voor een tekort aan vitamine E?

Geen zorgen, gelukkig komt een tekort niet vaak voor.

Eigenlijk ontstaat een tekort alleen als je onderliggende chronische aandoeningen hebt. 

Hierdoor kun je niet voldoende van dit stofje uit je voeding kunt opnemen. Denk aan darmziektes, cystische fibrose en chronische cholestase (galstuwing). 

Vaak treden er bij pas na verloop van tijd (soms zelfs jaren) klachten op, zoals: 

  • Bloedarmoede
  • Spierzwakte
  • Beschadiging van je hersenen
Wist je dat...

...te vroeg geboren baby’s problemen kunnen hebben met de opname van vitamine E. Dat komt doordat het spijsverteringskanaal van pasgeborenen nog onvoldoende ontwikkeld is. Dit kan leiden tot bloedarmoede en een verhoogde kans op oedeem.

Kun je ook teveel vitamine E binnenkrijgen?

Je hebt al kunnen lezen het een vetoplosbare vitamine is. Hierdoor kan de stof zich ophopen in je weefsels. Dit kan leiden tot vervelende klachten.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
vitamine e teveel

Toch komt een teveel aan vitamine E vanuit je dagelijkse voeding eigenlijk niet voor. 

Wel kun je te veel vitamine E opbouwen door inname van supplementen.

Dit kan negatieve bijwerkingen voor je lichaam hebben.

Zo tonen enkele onderzoeken aan dat de kans op bloedingen kan toenemen. 

Tip

Vitamine E supplementen kunnen op bepaalde medicijnen reageren. Start daarom nooit zonder overleg met je huisarts of een diëtist met suppletie. 

Vitamine E en je huid

Het stofje draagt bij aan het gezond houden van je spieren, zenuwen en andere weefsels.

Het zou gunstig kunnen zijn voor het verminderen van schade aan je huid door uv-straling. Tegelijkertijd verlagen de zon en uv-straling het vitamine E-gehalte in je huid. 

vitamine e creme

Maar in hoeverre draagt vitamine E crème daadwerkelijk bij aan de gezondheid van je huid?

Je huid bestaat uit verschillende lagen. Die zijn zo opgebouwd dat ze je kunnen beschermen tegen invloeden van buitenaf.

Zo vormt de bovenste laag van dode cellen een barrière tegen stofjes van buiten. 

In veel crèmes, zalfjes, shampoos en oliën worden vitaminen toegevoegd om je huid en haar te versterken. De werking van deze middelen is echter niet met wetenschappelijk onderzoek aangetoond.

Vitamine E in crème en olie kan geen kwaad. Toch heb je voor een optimale bescherming van je huid dus vitamientjes nodig vanuit je voeding. 

Conclusie

Vitamine E is betrokken bij verschillende processen in je lichaam. Zo ondersteunt het je stofwisseling, afweersysteem en hart. Ook doet dit vitamientje wonderen voor je huid.  

De crèmes waarin deze stof verwerkt wordt kunnen geen kwaad. Maar de werking van de middeltjes is nooit wetenschappelijk aangetoond. Voor een optimaal effect heb je vitaminen nodig vanuit je voeding. 

Ben je bang voor een tekort? Gelukkig komt dat niet vaak voor. Eigenlijk ontstaat het alleen bij onderliggende chronische aandoeningen of (overmatig) supplementen gebruik.

Beoordeel dit artikel

Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige Gerdy Beelen

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze voedingsexperts hier!

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

vitamine B12 tekort

Een vitamine B12 tekort? Dit zijn de 9 symptomen

Heb jij last van vermoeidheid, tintelingen of een bleke huid? Dan kan het zo maar zijn dat je een tekort aan vitamine B1...

Bloedarmoede oorzaken, symptomen en behandeling

Bloedarmoede oorzaken, symptomen en behandeling

Veel mensen lopen rond met vermoeidheidsklachten en weten niet dat ze bloedarmoede hebben. Het kan onschuldig beginnen m...

Straling mobiele telefoon slecht voor gezondheid?

Straling mobiele telefoon slecht voor gezondheid?

Is de straling van mobiele telefoons slecht voor je gezondheid? Er komen regelmatig zorgelijke berichten langs over de i...

Hemoglobine en bloedarmoede

Hemoglobine tekort voorkomen met de juiste voeding

Je lichaam gebruikt ijzer, vitamine B11 (foliumzuur) en vitamine B12 om het eiwit hemoglobine te vormen. Dit eiwit vormt...

vitamine a

De 6 superkrachten van vitamine A

Heb jij wel eens direct in de zon gekeken? Als je dan vervolgens wegkijkt voelt het even alsof je blind bent. Gelukkig p...

vitamine b

Vitamine B: functie, soorten en tekorten herkennen

Vitamine B is een wateroplosbare vitamine. In tegenstelling tot de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K, kan je lichaam w...

vitaminepillen

Vitamines, wat je er écht van wilt (w)eten

Het is pas 100 jaar geleden dat vitamines werden ontdekt. Toch lijkt het alsof we ze altijd al gekend hebben! Van jongs...

Lees wat je gemist hebt

10775 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'