Vitamine E, waar is het goed voor? ( + zo herken je een tekort)

Wist je dat vitamine E de meest voorkomende vitamine in je huid is? Dit stofje wordt dan ook vaak ingezet in de strijd tegen huidveroudering. Maar dat is niet het enige wat dit vitamientje doet!

In dit artikel krijg je antwoord op de volgende vragen 'Waar zit veel vitamine E in?' en 'Hoe merk ik dat ik een vitamine tekort heb?'. Ook vertel ik je hoeveel je er dagelijks van nodig hebt om een tekort te voorkomen.

Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige Gerdy Beelen

Geschreven door Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper & Eigenaar LITE LeefstijladviesBSc Health and society, HBO niveau Voedingsdeskundige

vitamine e

Wat is vitamine E?

Vitamine E is een vetoplosbare vitamine.

Dit betekent dat je darmen de vitaminen opnemen. Hierna worden ze opgeslagen in je lever en weefsels.

Zo kan je lichaam de stof gebruiken wanneer dat nodig is.  

Je lichaam kan deze stof zelf niet aanmaken. Daarom moet je het zelf uit je voeding zien te halen. 

Wist je dat...

...vitamine E eigenlijk de verzamelnaam is voor een aantal stoffen die van nature in voeding voorkomen, genaamd tocoferolen? Er bestaan verschillende soorten tocoferol, zoals alfa-, bèta, gamma- of delta-tocoferol. 

vitamine e olie

Fucntie vitamine E

Waar is vitamine E goed voor? De stof is betrokken bij verschillende belangrijke lichaamsfuncties.

Het is een belangrijk antioxidant. Het beschermt je cellen tegen vrije radicalen.

Ook speelt dit stofje een rol in de aanmaak van rode bloedcellen 

Voedingsschema's op maatNieuw

Ontvang elke week een nieuw voedingsschema op basis van je persoonlijke macro- en caloriebehoefte. Inclusief wekelijkse boodschappenlijst.

Elke week een nieuw voedingsschema op maat!
Fitchef logo Powered by FitChef
Voedingsschema's

Het zorgt voor het gezond houden van je spieren, zenuwen en andere weefsels. Daarnaast helpt het vitamientje bij je stofwisseling en bij het versterken van je afweersysteem, hart en huid. 

Tip

Dit vitaminentje wordt vaak gebruikt in huidproducten. Maar is vitamine E goed voor je huid? Ja! Het ondersteunt de barrièrefunctie van je huid.

Vitamine E en voeding

In welke voeding zit vitamine E? Je vindt deze stof nauwelijks in dierlijke producten.

Het zit voornamelijk in plantaardige producten, zoals: 

  • Zonnebloemolie en andere plantaardige olie
  • Margarine
  • Granen
  • Noten
  • Zaden en pitten
  • Groenten
  • Fruit
Tip

Vraag je je af in welke groenten vitamine E zit? Met name groene bladgroenten zoals spinazie en postelein zijn krahctige leveranciers.

Gezondheidsvoordelen van vitamine E

Dit belangrijke vitamientje is dagelijks betrokken is bij verschillende lichaamsprocessen. Ik zet de mogelijke gezondheidsvoordelen die deze stof biedt voor je onder elkaar.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Voordeel 1: Bescherming tegen vrije radicalen

Dit stofje is een antioxidant. Het kan bescherming bieden tegen vrije radicalen. Dat zijn agressieven stoffen die je cellen en weefsels kunnen beschadigen.

Vitamine E kan bijdragen aan het tegenhouden en vernietigen van deze vrije radicalen. Daarmee verklein je op lange termijn het risico op hart- en vaatziekten.

vitamine e lever

Voordeel 2: Goed voor je lever

Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) oftewel niet-alcoholische leververvetting is een verzamelnaam van leveraandoeningen.

Door een verstoorde balans in je vetstofwisseling en suikerstofwisseling hoopt vet zich hierbij op in je levercellen.

Uit diverse wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat vitamine E supplementen zouden kunnen bijdragen aan een verbeterde gezondheid van NAFLD-patiënten. 

vitamine e gezond

Voordeel 3: Verlichting bij menstruatiepijn

Dysmenorroe is een aandoening waarbij vrouwen regelmatig ernstige menstruatiepijn ervaren.

Onderzoek toont aan dat vitamine E-supplementen zouden kunnen helpen om deze pijn te verminderen.

Er wordt nog steeds onderzoek verricht naar mogelijke effecten van vitamine E bij dysmenorroe. Ook in combinatie met vitamine C en omega-3-supplementen. 

aanbevolen hoeveelheid vitamine e

Hoeveel vitamine E mag je per dag?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van deze stof is 13 mg voor mannen en 11 mg voor vrouwen.

Als je zwanger bent wordt 9,9 mg aanbevolen. Bij het geven van borstvoeding is dit 12 mg.

Wist je dat...

...vitamine E in voeding afbreekt wanneer het wordt verhit? Toch krijg je met een gezond en gevarieerd dieet met veel groenten, fruit, noten en zaden voldoende binnen.

vitamine e tekort symptomen

Vitamine E tekort

Vermoed je dat je vitamine E tekort symptomen hebt?

De kans is niet heel groot. Een tekort komt in Nederland gelukkig niet vaak voor.

Eigenlijk ontstaat een tekort alleen als je onderliggende chronische aandoeningen hebt. 

Hierdoor kun je niet voldoende van dit stofje uit je voeding kunt opnemen. Denk aan darmziektes, cystische fibrose en chronische cholestase (galstuwing). 

Vaak treden er bij pas na verloop van tijd (soms zelfs jaren) klachten op.

Wat zijn de symptomen van een vitamine E tekort? Je kunt last krijgen van:

  • Bloedarmoede
  • Spierzwakte
  • Beschadiging van je hersenen
Wist je dat...

...te vroeg geboren baby’s problemen kunnen hebben met de opname van vitamine E. Dat komt doordat het spijsverteringskanaal van pasgeborenen nog onvoldoende ontwikkeld is. Dit kan leiden tot bloedarmoede en een verhoogde kans op oedeem.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Kun je teveel vitamine E nemen?

Je hebt al kunnen lezen het een vetoplosbare vitamine is. Hierdoor kan de stof zich ophopen in je weefsels. Een teveel van dit vitamientje kan leiden tot vervelende klachten.

Het antwoord op de vraag 'Heeft vitamine E bijwerkingen?' is dus ja.

vitamine e teveel

Toch komt een teveel vanuit je dagelijkse voeding eigenlijk niet voor. 

Wel kun je meer dan je nodig hebt binnenkrijgen als je supplementen slikt.

En helaas kun je van teveel vitamine E bijwerkingen krijgen.

Zo tonen enkele onderzoeken aan dat de kans op bloedingen kan toenemen. 

Tip

Vitamine E supplementen kunnen op bepaalde medicijnen reageren. Start daarom nooit zonder overleg met je huisarts of een diëtist met suppletie. 

Vitamine E voor je huid

Dat vitamine E goed voor je spieren zou zijn is een feit. Ook draagt het bij aan het gezond houden van je zenuwen en weefsels. Maar is vitamine E goed voor je huid?

Het stofje zou gunstig kunnen zijn voor het verminderen van schade aan je huid door uv-straling. Tegelijkertijd verlagen de zon en uv-straling het vitamine E-gehalte in je huid. 

In veel crèmes, zalfjes, shampoos en oliën worden vitaminen toegevoegd om je huid en haar te versterken.

vitamine e creme

Maar wat doet vitamine E olie dan voor je gezicht? En is vitamine E goed voor je haar?

Er wordt gezegd dat deze producten gunstig kunnen zijn voor het verminderen van schade aan je huid en haar door uv-straling.

De werking van deze middelen is echter niet met wetenschappelijk onderzoek aangetoond.

Tegelijkertijd verlagen de zon en uv-straling het vitamine E-gehalte in je huid. 

Je huid bestaat uit verschillende lagen. Die zijn zo opgebouwd dat ze je kunnen beschermen tegen invloeden van buitenaf. Zo vormt de bovenste laag van dode cellen een barrière tegen stofjes van buiten. 

Vitamine E in crème en olie kan geen kwaad. Je kunt het dus prima blijvven gebruiken als je dat prettig vindt. Maar voor een optimale bescherming van je huid heb je vitamines nodig uit voeding. 

Conclusie

Vitamine E is betrokken bij verschillende processen in je lichaam. Zo ondersteunt het je stofwisseling, afweersysteem en hart. Ook doet dit vitamientje wonderen voor je huid.  

De crèmes waarin deze stof verwerkt wordt kunnen geen kwaad. Maar de werking van de middeltjes is nooit wetenschappelijk aangetoond. Voor een optimaal effect heb je vitaminen nodig vanuit je voeding. 

Ben je bang voor een tekort? Gelukkig komt dat niet vaak voor. Eigenlijk ontstaat het alleen bij onderliggende chronische aandoeningen of (overmatig) supplementen gebruik.

Beoordeel dit artikel

Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige Gerdy Beelen

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze voedingsexperts hier!

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

vitamine B12 tekort

Herken een vitamine B12 tekort op tijd (aan deze 9 klachten)

Hoe merk je dat je een vitaminetekort hebt? Dit kan zich op diverse manieren uiten. Denk aan vermoeidheid, tintelingen o...

Bloedarmoede oorzaken, symptomen en behandeling

Bloedarmoede oorzaken, symptomen en behandeling

Veel mensen lopen rond met vermoeidheidsklachten en weten niet dat ze bloedarmoede hebben. Het kan onschuldig beginnen m...

Straling mobiele telefoon slecht voor gezondheid?

Straling mobiele telefoon slecht voor gezondheid?

Is de straling van mobiele telefoons slecht voor je gezondheid? Er komen regelmatig zorgelijke berichten langs over de i...

Hemoglobine en bloedarmoede

Hemoglobine tekort voorkomen met de juiste voeding

Je lichaam gebruikt ijzer, vitamine B11 (foliumzuur) en vitamine B12 om het eiwit hemoglobine te vormen. Dit eiwit vormt...

vitamine a

De 6 superkrachten van vitamine A

Heb jij wel eens direct in de zon gekeken? Als je dan vervolgens wegkijkt voelt het even alsof je blind bent. Gelukkig p...

vitamine b

Vitamine B, welke soorten zijn er en waar heb je ze voor nodig?

Vitamine B1, B11 en B12: allemaal verschillende soorten die je vast weleens voorbij hebt zien komen. Maar wist je dat er...

vitaminepillen

Vitamines, wat je er écht van wilt (w)eten

Het is pas 100 jaar geleden dat vitamines werden ontdekt. Toch lijkt het alsof we ze altijd al gekend hebben! Van jongs...

Lees wat je gemist hebt

13659 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'