Hoeveel calorieën zitten er in een boterham?

Hoeveel calorieën zitten er in een boterham?

In Nederland eten we flink wat brood per dag; gemiddeld 3,5 sneeën brood per persoon per dag. Volkorenbrood wordt het meeste gegeten. Brood levert koolhydraten, vezels en eiwitten. Volkorenbrood bevat de meeste vezels van alle broodsoorten en is daarmee ook de gezondste keuze.

Energetische waarde boterham

Het aantal calorieën in een boterham hangt af van wat voor soort brood het is. Gemiddeld bevat een boterham rond de 80 kcal, dit geldt voor zowel wit, bruin als volkoren brood.

Vezels

Ondanks dat alledrie ongeveer hetzelfde aantal kcal bevatten, zit er wel degelijk verschil in de voedingsstoffen die de boterhammen bevatten. Zo bevat wit brood per 100 gram rond de 2 gram vezels, bruin brood 4 gram vezels en volkoren minimaal 6 gram vezels. Vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking en zorgen daarnaast voor een verzadigend gevoel.

Wist je dat...

volkoren brood ook meer vitamine B6, foliumzuur (vitamine B11) en kalium bevat dan wit brood? Dit zijn alledrie belangrijke voedingsstoffen voor een goede werking van het lichaam. 

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Aisha Kaars, Diëtist i.oBSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Alles over vezels

Vezels, een een onmisbaar onderdeel van het dieet?

Je leert van jongs af aan dat vezels goed zijn voor je buik. Als je moeilijk naar de wc kan, luidt het advies om een ext...

Koolhydraatarm brood van amandelmeel

Koolhydraatarm brood, de voor- en nadelen op een rij

Koolhydraatarm brood is precies wat je ervan zou verwachten: brood dat een beperkte hoeveelheid koolhydraten bevat. Maa...

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond? Velen van ons zullen ermee zijn opgevoed: brood. Een bolletje met hagelslag bij het ontbijt...

Hoe belangrijk is gezond ontbijten

Hoe belangrijk is (gezond) ontbijten?

Veel mensen slaan het ontbijt over, maar kan dit kwaad? Je hoort vaak dat ontbijten erg belangrijk is. Waarom eigenlijk?...

Zo maak je een gezonde lunch

Zo maak je een gezonde lunch

Lunchen is iets wat je dagelijks doet. Het is één van de drie hoofdmaaltijden van de dag en daarmee erg belangrijk. Maar...

Crackers

Crackers ook wel knäckebröd: een gezonde keuze bij afvallen?

Probeer je af te vallen of ben je op zoek naar een gezonde snack? Dan ligt het eten van crackers misschien voor de hand....

vitamine b

Vitamine B: functie, soorten en tekorten herkennen

Vitamine B is een wateroplosbare vitamine. In tegenstelling tot de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K, kan je lichaam w...

Lees wat je gemist hebt

10012 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'