Hoeveel calorieën zitten er in een boterham?

Hoeveel calorieën zitten er in een boterham?

In Nederland eten we flink wat brood per dag; gemiddeld 3,5 sneeën brood per persoon per dag. Volkorenbrood wordt het meeste gegeten. Brood levert koolhydraten, vezels en eiwitten. Volkorenbrood bevat de meeste vezels van alle broodsoorten en is daarmee ook de gezondste keuze.

Energetische waarde boterham

Het aantal calorieën in een boterham hangt af van wat voor soort brood het is. Gemiddeld bevat een boterham rond de 80 kcal, dit geldt voor zowel wit, bruin als volkoren brood.

Vezels

Ondanks dat alledrie ongeveer hetzelfde aantal kcal bevatten, zit er wel degelijk verschil in de voedingsstoffen die de boterhammen bevatten. Zo bevat wit brood per 100 gram rond de 2 gram vezels, bruin brood 4 gram vezels en volkoren minimaal 6 gram vezels. Vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking en zorgen daarnaast voor een verzadigend gevoel.

Wist je dat...

volkoren brood ook meer vitamine B6, foliumzuur (vitamine B11) en kalium bevat dan wit brood? Dit zijn alledrie belangrijke voedingsstoffen voor een goede werking van het lichaam. 

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Aisha Kaars, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Is een tosti kaas vetter dan een boterham met kaas?

Of een tosti kaas meer vet bevat dan een boterham met kaas, hangt af van de vraag welke kaas gebruikt is voor beide maal...

Voeding Voeding

Staat een biertje gelijk aan een bruine boterham met kaas?

Het antwoord op deze vraag hangt af van hoe groot je bierglas is, van wat je onder een biertje verstaat én welke kaas je...

Voeding Voeding

Is een wrap gezonder dan een boterham?

Veel mensen kiezen, met hun goede voornemens in het achterhoofd, voor een wrap in plaats van een broodje. En niet omdat ...

Gezond leven Gezond leven

Hoeveel calorieën verbrand je met slapen?

Wist jij al dat jouw lichaam ook tijdens het slapen calorieën verbrandt? Want ook dan is je lichaam hard aan het we...

Medisch Medisch

Hoeveel calorieën verbrand je in rust per dag?

Hoeveel calorieën je in rust per dag verbrandt hangt van verschillende factoren af. Iedereen is anders en ook iedereen v...

Toon meer (576)