Hoeveel calorieën bevat een tompouce?

Hoeveel calorieën bevat een tompouce?

Een tompouce of tompoes is een gebakje van twee rechthoekige plakjes bladerdeeg, met daartussen gele banketbakkersroom. Bovenop zit meestal een laagje roze glazuur en soms een streepje slagroom.

In Nederland worden er met Koningsdag, of op dagen dat het Nederlandse Elftal een EK of WK speelt, vaak tompouces verkocht met oranje glazuur. Het lijkt misschien een oer-Hollands gebakje, maar het origineel komt uit Frankrijk, van het gebakje "millefeuille" dat al in de 17e eeuw werd gegeten.

Calorieën

Een kale roze tompouce, zoals we die origineel kennen, weegt 100 gram en bevat volgens het Voedingscentrum 288 calorieën. Maar als je verder kijkt zie je nogal wat verschillen. Zo bevat een tompouce van Albert Heijn 331 calorieën en die van Jumbo telt 321 calorieën. En een tompouce van de HEMA bevat maar liefst 439 calorieën.

Deze verschillen kunnen zitten in de hoeveelheid vulling en dus de grootte van het gebak, of de dikte van de glazuurlaag. Soms zit er ook nog een streep slagroom op de tompouce, wat uiteraard ook weer meer calorieën levert. 

Voedingswaarden

Hoewel het erg lekker is, bevat een tompouce niet veel voedingswaarden. We zetten ze op een rij:

  • 36,5 gram koolhydraten, waarvan 23,8 gram suiker
  • 13,9 gram vet, waarvan 2,6 gram verzadigd vet
  • 3,8 gram eiwit

Het gehalte aan vezels, vitaminen en mineralen is helaas verwaarloosbaar. 

BGN Gewichtsconsulent Gerdien Weezepoel

Geschreven door Gerdien Weezepoel, MBO niveau Kinderen met overgewicht, MBO niveau Gewichtsconsulent, BGN Gewichtsconsulent & slaapcoach

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Hoeveel calorieën verbrand je met slapen?

Wist jij al dat jouw lichaam ook tijdens het slapen calorieën verbrandt? Want ook dan is je lichaam hard aan het we...

Medisch Medisch

Hoeveel calorieën verbrand je in rust per dag?

Hoeveel calorieën je in rust per dag verbrandt hangt van verschillende factoren af. Iedereen is anders en ook iedereen v...

Voeding Voeding

Hoeveel calorieën bevat een patatje oorlog?

In een patatje oorlog zitten per 100 gram 292 kilocalorieën. Een portie is ongeveer twee keer zoveel en levert er dus 58...

Voeding Voeding

Welke alcoholische drank bevat de minste calorieën?

Alcoholische dranken zijn dranken waarin alcohol is ontstaan of aan is toegevoegd. De hoeveelheid alcohol in een bepaald...

Sporten Sporten

Hoeveel calorieën verbrand je met touwtje springen?

Touwtje springen is een leuke, maar een intensieve bezigheid. Met een springsessie van 10 minuten verbrand je ongeveer 1...

Toon meer (585)