In welke voeding zit glycyrrhizine en wat doet het?

In welke voeding zit glycyrrhizine en wat doet het?

Glycyrrhizine zit in drop of zoethout thee. De stof glycyrrhizine in deze producten zorgt dat het lichaam vocht vasthoudt en het kan voor een bloeddrukverhoging zorgen.

Glycyrrhizine is een plantengif stof. Het is een deel van zoethoutwortelextract dat in de wortels aanwezig is in de struik Glycyrrhizia glabra L. De struik komt voor in Turkije, Rusland, China, Iran en Oekraïne. De stof zorgt voor de kenmerkende smaak van zoethout, en niet vergeten de zoete smaak.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Waar wordt drop van gemaakt?

Drop wordt gemaakt van onder ander suiker, zout en de wortel van de zoethoutplant. De stof glycyrrhizine afkomstig uit z...

Voeding Voeding

Is zoethout kauwen gezond?

Bloeddrukverhogend Zoethout kauwen is niet gezond. Het nadeel aan zoethout is dat het de gifstof glycyrrhizine bevat, w...

Voeding Voeding

Waarom is taugé zo gezond en kan je het rauw eten?

Taugé behoort tot de kiemgroenten. Het bevat veel vitaminen en mineralen en is daarom heel gezond. Daarnaast past het ui...

Diëten Diëten

Wat is een alkalisch dieet?

Een alkalisch dieet is een dieet waarbij zuurvormende voeding veel vermeden wordt. Alkalisch, ook wel basisch genoemd, i...

Diëten Diëten

Wat is het Paleodieet?

DNA Het Paleodieet is een manier van eten die de vroegere jagers en verzamelaars ook volgden. Jagers en verzamelaars at...

Toon meer (1921)
Volg ons