In welke voeding zit glycyrrhizine en wat doet het?

In welke voeding zit glycyrrhizine en wat doet het?

Glycyrrhizine zit in drop of zoethout thee. De stof glycyrrhizine in deze producten zorgt dat het lichaam vocht vasthoudt en het kan voor een bloeddrukverhoging zorgen.

Glycyrrhizine is een plantengif stof. Het is een deel van zoethoutwortelextract dat in de wortels aanwezig is in de struik Glycyrrhizia glabra L. De struik komt voor in Turkije, Rusland, China, Iran en Oekraïne. De stof zorgt voor de kenmerkende smaak van zoethout, en niet vergeten de zoete smaak.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Waar wordt drop van gemaakt?

Drop wordt gemaakt van onder ander suiker, zout en de wortel van de zoethoutplant. De stof glycyrrhizine afkomstig uit z...

Voeding Voeding

Is zoethout kauwen gezond?

Bloeddrukverhogend Zoethout kauwen is niet gezond. Het nadeel aan zoethout is dat het de gifstof glycyrrhizine bevat, w...

Medisch Medisch

Wat mag ik niet eten bij een te hoge bloeddruk?

Wat je niet mag eten bij een te hoge bloeddruk zijn producten die te veel zout bevatten, zoals kant-en-klaarmaaltijden, ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is tryptofaan en in welke voeding zit het?

Tryptofaan is een van de twintig aminozuren die gebruikt worden bij de eiwitsynthese. Het is een essentieel aminozuur, d...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

In welke voeding komt zwavel voor en wat doet het?

Voeding die zwavel bevat Zwavel komt voor in veel van onze voeding, zowel in plantaardige voeding als in dierlijke voed...

Toon meer (1843)