Waarom voelt het alsof groenten en fruit minder

Waarom voelt het alsof groenten en fruit minder "vullen"?

In principe zou het tegengestelde waar moeten zijn. Fruit en groenten zijn namelijk een belangrijke bron van vezels.

Vezels zijn van groot belang voor je spijsvertering en geven een verzadigd gevoel. De werking van vezels in de darmen is vergelijkbaar met een spons. Het verzadigingsgevoel wordt verlengd doordat vezels zich in de maag volzuigen met maagsappen waardoor het volume toeneemt. Hierdoor voel je je sneller verzadigd.

Vezels bevatten gemiddeld twee calorieën per gram. Dit is de helft van het aantal wat wordt geleverd door koolhydraten en eiwitten. Tevens worden deze vezels als energiebron gebruikt voor sommigen van de bacteriën in de darmen.

Else Teuben beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Else Teuben, Diëtist bij St. Antonius ZiekenhuisBSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Alles over Koolhydraten

Alles wat jij moet weten over koolhydraten

Koolhydraten hebben vaak een slechte naam en worden al snel gelinkt aan gewichtstoename. Maar niet alle koolhydraten zij...

Alles over vezels

Vezels, een een onmisbaar onderdeel van het dieet?

Je leert van jongs af aan dat vezels goed zijn voor je buik. Als je moeilijk naar de wc kan, luidt het advies om een ext...

Opgeblazen buik en winderigheid

Opgeblazen buik: wat zijn de oorzaken en hoe kom je er van af?

Misschien heb je wel eens van de term ‘een opgeblazen buik’ gehoord. Heb je vaak last van een opgeblazen gevoel na het e...

Waarom is voedingsvezels eten gezond?

Waarom is voedingsvezels eten gezond?

'Rijk aan voedingsvezels': het staat op zoveel pakken in de supermarkt. Maar wat betekent dat nu eigenlijk? Is alle veze...

Is roomboter gezond of ongezond?

Is roomboter gezond of ongezond?

Roomboter was voor een hele lange tijd een tafelfavoriet totdat de gevaren van cholesterol meer in beeld kwam. Hierdoor ...

Intuïtief eten: wat houdt het in en hoe begin je ermee?

Intuïtief eten: Wat is het? De Voordelen en Nadelen

Eten wanneer je honger hebt, stoppen wanneer je verzadigd bent en je behoeftes respecteren: dat is in een notendop intuï...

psylliumvezels

Psylliumvezels: de voordelen, mogelijke nadelen en bijwerkingen

Misschien heb je weleens gehoord van psyllium, psylliumvezels, psylliumzaad, vlozaad, of psyllium husk? Dit zijn eigenli...

Lees wat je gemist hebt

9826 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'