Waarom voelt het alsof groenten en fruit minder

Waarom voelt het alsof groenten en fruit minder "vullen"?

In principe zou het tegengestelde waar moeten zijn. Fruit en groenten zijn namelijk een belangrijke bron van vezels.

Vezels zijn van groot belang voor je spijsvertering en geven een verzadigd gevoel. De werking van vezels in de darmen is vergelijkbaar met een spons. Het verzadigingsgevoel wordt verlengd doordat vezels zich in de maag volzuigen met maagsappen waardoor het volume toeneemt. Hierdoor voel je je sneller verzadigd.

Vezels bevatten gemiddeld twee calorieën per gram. Dit is de helft van het aantal wat wordt geleverd door koolhydraten en eiwitten. Tevens worden deze vezels als energiebron gebruikt voor sommigen van de bacteriën in de darmen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Else Teuben beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

MedischMedisch

Waarom voelt het eten van comfort food als beloning?

Na een lange werkdag lekker op de bank ploffen, wie kent dit niet? Je hebt trek en maakt een zak chips open, want die he...

DiëtenDiëten

Wat zijn redenen niet af te vallen terwijl je weinig eet?

Je valt af wanneer je voor langere periode minder calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt. Dit kun je op twee manieren ...

SportenSporten

Wat zijn voedingstips voor hardlopers?

Als hardloper verg je veel van je lichaam. Goede voeding voor, tijdens en na het hardlopen is hierbij essentieel. Zowel ...

VoedingVoeding

Wat gebeurt er met je als je geen groenten en fruit eet?

Groenten en fruit bevatten naast een heleboel vitamines en mineralen ook vezels en bioactieve stoffen zoals flavonoïden....

Gezond levenGezond leven

Wat kan er aan de hand zijn als je kind niet wil eten?

Het is vaak voorkomend dat een kind niet wilt eten. Het niet willen eten kan diverse redenen hebben. Zo zijn er kinderen...

Toon meer (681)
Volg ons