Wat is je spijsvertering?

Wat is je spijsvertering?

Je spijsvertering is de vertering van voeding tot voedingsstoffen die door het lichaam kunnen worden opgenomen.

In de mond

In het menselijke spijsverteringssysteem komt voedsel via de mond binnen. De mechanische vertering van het voedsel begint door kauwen en het bevochtigende contact van speeksel. Speeksel bevat een enzym dat de vertering van zetmeel in het voedsel op gang brengt.

Via de maag

Het eten zal dan door de slokdarm naar de maag reizen. Maagsap in de maag begint de vertering van eiwitten. Tegelijkertijd vindt mechanische menging plaats door peristaltiek, dit zijn golven van spiersamentrekkingen die langs de maagwand bewegen. Hierdoor kan voedsel verder worden gemengd met spijsverteringsenzymen.

Naar de darmen

Na enige tijd komt het voedsel in het duodenum, het begin van de dunne darm, waar het zich vermengt met spijsverteringsenzymen uit de alvleesklier en gal uit de lever. Hier worden de meeste voedingsstoffen opgenomen. In de dikke darm worden water, elektrolyten en galzouten opgenomen. Tenslotte wordt het afvalmateriaal uitgescheiden via de ontlasting.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Hoe snel werkt je spijsvertering?

De menselijke spijsvertering bestaat uit verschillende onderdelen. We zullen ze langsgaan met het voorbeeld van een boterham....

Medisch Medisch

Wat kan stress betekenen voor ons eetpatroon?

Langdurige negatieve spanning kan effect hebben op het lichaam. Bij stress reageert het lichaam in het autonoom zenuwstelsel....

Medisch Medisch

Is het gezond om tijdens of vlak na de maaltijd water te drinken?

Het is prima om tijdens of na de maaltijd water te drinken. Er wordt wel eens gedacht dat water drinken tijdens de maaltijd d...

Producten Producten

Zitten er veel vitamines in bietjes?

Bietjes, ook wel krootjes geheten, zijn ondergronds groeiende knollen die zowel gekookt als rauw zeer lekker kunnen zijn. Bie...

Algemeen Algemeen

Hoe lang moet je na het eten wachten met water drinken?

Het is prima om tijdens of na de maaltijd water te drinken. Bevorderen spijsvertering Vroeger dacht men nog wel eens dat he...

Toon meer (1044)
Volg ons