Hoe maak ik een gezonde pizza?

Hoe maak ik een gezonde pizza?

De gemiddelde pizza is niet heel gezond, dat is vooral te danken aan het witte meel, maar ook door de toevoeging van veel zout en suiker waardoor dit italiaanse gerecht veel calorieën bevat.

Je kan zelf makkelijk een gezonde pizza maken door de bodem te maken van volkorenmeel, of gebruik te maken van een bloemkoolbodem. Ook kan je het beleg gezonder maken. Maak een eigen tomatensaus door tomaten te pureren of te roosteren. De gemiddelde tomatensaus uit een potje bevat namelijk veel toegevoegde suiker.

Qua toppings valt ook veel winst te behalen. Kies niet voor vette, bewerkte vleessoorten zoals salami, maar bijvoorbeeld voor kip- en kalkoenfilet. Ook kan je kiezen voor een kaassoort met minder vet, zoals mozzarella of 20+ of 30+ kaas. Tot slot kan je alle soorten groenten gebruiken, deze zijn tevens lekker én gezond.

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Ilse Brand, Diëtist bij Sint JacobBSc Voeding en diëtiek, HBO niveau Voeding en diabetes type 2, Post HBO Sportdiëtetiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Hoeveel calorieën bevatten pizza's?

Pizza's staan niet bekend om hun gezonde karakter. Maar hoeveel calorieën bevatten ze eigenlijk precies en hoe kun je ze...

Voeding Voeding

Zijn pizza's met groentebodem echt gezonder?

Voedselproducenten beweren dat groentebodems veel gezonder zijn dan reguliere pizzabodems. Maar als je goed kijkt naar d...

Gezond leven Gezond leven

Hoe combineer je een gezonde leefstijl met een druk leven?

Steeds meer mensen beseffen hoe belangrijk het is om gezond te zijn, maar toch lukt het veel mensen niet om daadwerkelij...

Voeding Voeding

Waarom vinden we nog zo weinig volkoren opties in de supermarkt?

In vrijwel elke supermarkt is volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst verkrijgbaar. Volkoren varianten van pizz...

Medisch Medisch

Waarom vinden we ongezond eten zo lekker?

Dit heeft een meerdere redenen. In de tijd van onze verre voorouders zorgde een calorierijke maaltijd ervoor dat je weer...

Toon meer (633)