Leveren eieren dezelfde voedingsstoffen als vlees?

Leveren eieren dezelfde voedingsstoffen als vlees?

Eieren en vlees geven allebei dezelfde voedingsstoffen. Ze bevatten beiden eiwitten, ijzer en de vitamines A, B1 en B12. Ze staan ook in hetzelfde vlak van de Schijf van Vijf. Het advies vanuit het Voedingscentrum luidt, dat vegetariërs 3 tot 4 eieren per week dienen te eten. Voor vleeseters wordt 2 tot 3 eieren per week geadviseerd.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Zijn biologische eieren gezonder dan gewone eieren?

In biologische en gewone eieren zitten dezelfde hoeveelheden voedingsstoffen volgens het Voedingscentrum. Kippen van bio...

VoedingVoeding

Waarom zijn witte eieren goedkoper dan bruine?

Het klopt dat witte eieren goedkoper zijn dan bruine eieren. Een bruin ei is 7 tot 8 cent duurder dan een wit ei. Qua vo...

VoedingVoeding

Is er een verschil tussen bruine en witte eieren?

De meeste Nederlanders hebben een voorkeur voor bruine eieren. Dit komt doordat witte eieren geassocieerd worden met leg...

VoedingVoeding

Welke specerijen leveren gezondheidsvoorde­l­e­n­?

Welke specerijen gezondheidsvoordelen leveren is niet eenvoudig te zeggen. Er is veel onderzoek naar gedaan en van een a...

VoedingVoeding

Hoeveel eieren eten Nederlanders gemiddeld per jaar?

Consumptie Nederlanders eten gemiddeld per jaar zo'n negentig eieren, dat blijkt uit de voedselconsumptiepeilingen van ...

Toon meer (635)
Volg ons