Is maïs gezond?

Is maïs gezond?

Maïs is gezond. Dit komt doordat maïs een graansoort is en gegeten kan worden als groente.

Maïs bevat vezels, wat een gunstig effect heeft op een gezonde spijsvertering. Maïs bevat vitamines en mineralen zoals kalium, fosfor, magnesium en calcium.

Maïs kan verwerkt worden in veel voedingsmiddelen, denk hierbij aan maïsbrood, cornflakes, maizena en polenta. Het soort maïs wat voornamelijk wordt gegeten in Nederland is suikermaïs. Van suikermaïs is het suikergehalte hoger dan bijvoorbeeld snijmaïs wat wordt verbouwt in Nederlands zelf. Echter wordt snijmaïs alleen gebruikt voor veevoer.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Kan ik beter mais- en rijstwafels eten dan crackers?

Helaas kunnen mais- en rijstwafels niet als voedzaam worden bestempeld. Maar waarom eten we ze dan massaal als we willen...

Voeding Voeding

Is popcorn een goed alternatief voor chips?

Popcorn is zeker een goed alternatief voor chips. Het bevat veel minder vet en meer eiwitten en vezels. Die vezels zorge...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn gezonde alternatieven voor tarweproducten?

Tarwe is een graansoort waar onder andere meel en bloem van wordt gemaakt. Volkorentarwe bevat voedingsvezels, vitamines...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is maizena voor product?

Maizena, of maïszetmeel, is een bindmiddel voor bijvoorbeeld sauzen, jus en soep. Zetmeel is onderdeel van het macronutr...

Voeding Voeding

Wat zijn vruchtgroenten en waarom zijn ze gezond?

Vruchtgroenten zijn groenten waarvan de vruchten worden gegeten. Dit in tegenstelling tot de meeste andere groenten waar...

Toon meer (458)
Volg ons