Is maïs gezond?

Is maïs gezond?

Maïs is gezond. Dit komt doordat maïs een graansoort is en gegeten kan worden als groente.

Maïs bevat vezels, wat een gunstig effect heeft op een gezonde spijsvertering. Maïs bevat vitamines en mineralen zoals kalium, fosfor, magnesium en calcium.

Maïs kan verwerkt worden in veel voedingsmiddelen, denk hierbij aan maïsbrood, cornflakes, maizena en polenta. Het soort maïs wat voornamelijk wordt gegeten in Nederland is suikermaïs. Van suikermaïs is het suikergehalte hoger dan bijvoorbeeld snijmaïs wat wordt verbouwt in Nederlands zelf. Echter wordt snijmaïs alleen gebruikt voor veevoer.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn gezonde alternatieven voor tarweproducten?

Tarwe is een graansoort waar onder andere meel en bloem van wordt gemaakt. Volkorentarwe bevat voedingsvezels, vitamines...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is maizena voor product?

Maizena, of maïszetmeel, is een bindmiddel voor bijvoorbeeld sauzen, jus en soep. Zetmeel is onderdeel van het macronutr...

Gezond leven Gezond leven

Hoe gezond ben je als je gezond eet?

Hoe gezond je bent als je gezond eet is heel moeilijk te zeggen. Als je een gezond eetpatroon hebt, krijg je veel bouwst...

Voeding Voeding

Wat zijn vruchtgroenten en waarom zijn ze gezond?

Vruchtgroenten zijn groenten waarvan de vruchten worden gegeten. Dit in tegenstelling tot de meeste andere groenten waar...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoeveel graansoorten bestaan er?

Er bestaan veel graansoorten. De graansoorten zijn tarwesoorten (zoals spelt, durumtarwe, gewone tarwe en khorasantarwe)...

Toon meer (447)