Er wordt inderdaad speciale lucht, een gasmengsel, toegevoegd aan zakjes voorgesneden groente. Om groente langer vers te houden bevatten de zakjes een beschermend luchtmengsel. Is dit wel gezond?
Bolle verpakking
Het gasmengsel is ook de reden dat je in supermarkten vaak zakjes met groente ziet die bol staan. Vaak wordt er gedacht dat deze groenten niet meer goed of bedorven zijn. Maar het tegendeel is waar, dit komt door het beschermend luchtmengsel. Dit luchtmengsel is niet onveilig en heeft geen nadelig effect op de groente. Indien de verpakking extreem bol staat kan dit er wel op duiden dat de groente niet helemaal vers meer zijn.
