Wat is eicosapentaeenzuur (EPA)?

Wat is eicosapentaeenzuu­r (EPA)?

EPA (eicosapentaeenzuur) is een meervoudig onverzadigd vetzuur (m.o.v.) uit de omega 3 familie. EPA is geen essentieel vetzuur, maar het lichaam heeft het wel nodig en is in staat om het zelf te produceren. Het lichaam kan EPA maken uit het wel essentiële Alfa-linolzuur (ALA) dat zich bevindt in plantaardige oliën. Dit proces verloopt vaak moeizaam. EPA zit alleen in vis en voornamelijk de vette vissoorten zoals haring, makreel, sardine, wilde zalm en ansjovis en sommige tonijnsoorten. Uit onderzoek blijkt dat omega 3-vetzuren beschermen tegen hart- en vaatziekten.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn meervoudig onverzadigde vetten?

Vetten zijn op te delen in verschillende categorieën. Zo bestaat er verzadigd vet en onverzadigd vet. Onverzadigd vet ka...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is omega 3 en waar zit het in?

Omega 3 of (vis)vetzuren wordt veelal als supplement genomen. Maar wat is een vetzuur en omega 3 eigenlijk? Vetzuren O...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke omega visolie supplementen kan ik het beste kiezen?

Er zijn twee verschillende soorten visvetzuren die voorkomen in omega visolie, namelijk eicosapentaeenzuur (EPA) en doco...

Voeding Voeding

Wat zijn de gezondheidsvoorde­l­e­n van krillolie?

Krillolie wordt steeds populairder, maar wat is dit precies en wat zijn de gezondheidsvoordelen? Wij vertellen het je. ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Mag ik mijn kind omega 3 en 6 supplementen geven?

Om te weten of een kind omega 3 en omega 6 supplementen mag hebben, is het allereerst goed om te weten wat omega 3 en om...

Toon meer (1128)