EPA (eicosapentaeenzuur) is een meervoudig onverzadigd vetzuur (m.o.v.) uit de omega 3 familie. EPA is geen essentieel vetzuur, maar het lichaam heeft het wel nodig en is in staat om het zelf te produceren. Het lichaam kan EPA maken uit het wel essentiële Alfa-linolzuur (ALA) dat zich bevindt in plantaardige oliën. Dit proces verloopt vaak moeizaam. EPA zit alleen in vis en voornamelijk de vette vissoorten zoals haring, makreel, sardine, wilde zalm en ansjovis en sommige tonijnsoorten. Uit onderzoek blijkt dat omega 3-vetzuren beschermen tegen hart- en vaatziekten.
Bericht bewaren
Mogelijk ook interessant
Voedingsstoffen Wat zijn meervoudig onverzadigde vetten?
Vetten zijn op te delen in verschillende categorieën. Zo bestaat er verzadigd vet en onverzadigd vet. Onverzadigd vet ka...
09-05-2021 Voedingsstoffen
Voedingsstoffen Wat is omega 3 en waar zit het in?
Omega 3 of (vis)vetzuren wordt veelal als supplement genomen. Maar wat is een vetzuur en omega 3 eigenlijk? Vetzuren O...
04-10-2021 Voedingsstoffen
Voedingsstoffen Welke omega visolie supplementen kan ik het beste kiezen?
Er zijn twee verschillende soorten visvetzuren die voorkomen in omega visolie, namelijk eicosapentaeenzuur (EPA) en doco...
30-12-2020 Voedingsstoffen
Voeding Wat zijn de gezondheidsvoordelen van krillolie?
Krillolie wordt steeds populairder, maar wat is dit precies en wat zijn de gezondheidsvoordelen? Wij vertellen het je. ...
25-11-2021 Voeding
Voedingsstoffen Mag ik mijn kind omega 3 en 6 supplementen geven?
Om te weten of een kind omega 3 en omega 6 supplementen mag hebben, is het allereerst goed om te weten wat omega 3 en om...
14-11-2021 Voedingsstoffen
Toon meer (1084)