Is aspartaam slecht voor je?

Aspartaam is een zoetstof. Het wordt in een fabriek gemaakt en is ongeveer 200 keer zoeter dan normale suiker. Aspartaam levert echter bijna geen kcal.

Een zoetstof die in een fabriek wordt gemaakt krijgt een E-nummer. Het E-nummer van aspartaam is E951. Het E-nummer staat altijd op het etiket vermeld.

Een E-nummer is niet per se schadelijk voor ons. De Europese autoriteit voor voedselveiligheid controleert en test veelvoudig of het gebruik van het product veilig is. Na alle testen zonder negatieve uitslag krijgt het product een E-nummer. Aspartaam heeft geen negatieve effecten op de gezondheid.

Aspartaam zit vooral in de volgende producten:
• Zuivelproducten
• IJs
• Ontbijtgranen
• Soepen
• Frisdranken

Geschreven door

Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Johnny van Schooneveld

Diëtist bij OREC

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is aspartaam?

Aisha Kaars
Aspartaam is een intensieve zoetstof. Dat wil zeggen dat het in verhouding tot suiker heel weinig kcal bevat. Daarnaast is aspartaam ook ongeveer 200 ...

Wat kan je het beste eten als je slecht slaapt?

Ilse Brand
De meest voorkomende oorzaken van slecht slapen hebben te maken met leefgewoonten en voeding, denk aan alcohol drinken of roken. De stof nicotine in s...

Zijn zero frisdranken wel verantwoord?

Sabrina Porru
Zero frisdranken zijn geheel gezoet met zoetstoffen en bevatten geen suiker, vet, eiwitten en vrijwel geen calorieën. Als we deze naast de klassieke f...

Wat zijn zoetstoffen?

Desiré van der Kruk
Een zoetstof is een stof die aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd om ze zoeter te maken. Sommige zoetstoffen zijn natuurlijk en komen in de natuur oo...

Wat is fenylanine?

Simone Braams
Fenylanine is een essentieel aminozuur dat we via voeding kunnen binnenkrijgen. Dit aminozuur speelt onder andere een rol bij de aanmaak van de neurot...
Toon meer (46)
Volg ons