Hoeveel procent van ons eten wordt weggegooid?

Elk jaar wordt er ongeveer 9 procent van ons eten weggegooid. Dat komt neer op ruim 34 kilo per persoon per jaar. Dit kan natuurlijk veel minder. Op verschillende manieren kun je voedselverspilling verminderen in je huishouden.

Voorkom verspilling

  • Boodschappenlijstje: Maak een boodschappenlijstje voordat je naar de winkel gaat. Zo voorkom je dat je impulsieve aankopen doet en te veel eten in huis haalt.
  • Mealpreppen: Mealpreppen wil zeggen dat je maaltijden voorbereidt voor één of meerdere dagen. Je kookt bijvoorbeeld op zondag voor de hele week. Het eten doe je in bakjes in de koelkast en vriezer. Zo kun je per dag een voorbereide maaltijd kiezen én zorg je voor zo min mogelijk verspilling. Scheelt ook nog eens tijd; win-win dus!
  • Koken met restjes: Kijk aan het eind van de week of je een gerecht kan maken van de ingrediënten die je over hebt. Een simpele pasta met overgebleven groenten, een smoothie of gevulde wraps bijvoorbeeld. Zo hoef je het niet weg te gooien. 

THT-datum

Wanneer de THT-datum overschreden is, betekent het niet dat je het product gelijk moet weggooien. Na de THT-datum is er een kans dat de kwaliteit van het product minder wordt, maar het is niet gelijk bedorven. Kijk, ruik en proef of je het nog kunt eten of drinken. Let wel op: een product met 'te gebruiken tot' mag je niet meer consumeren na deze datum.  

Geschreven door

Gezondeten.nl Diëtist Amanda ligt

Amanda Ligt

Diëtist

Mogelijk ook interessant om te weten

Eten Nederlanders genoeg groente?

Alyssa Blok
Er worden geregeld onderzoeken gedaan naar de gezondheid van Nederlanders en hun eetpatroon. Uit onderzoek van het RIVM blijkt dat er veel Nederlander...

Hoeveel calorieën verbrandt je in rust per dag?

Camella Bot
Hoeveel calorieën je in rust per dag verbrandt hangt van verschillende factoren af. Iedereen is anders en ook iedereen verbrandt een andere hoeveelhei...
Vetten +1

Zijn margarine en halvarine gezonder dan roomboter?

Samantha Annaars
Halvarine en margarine Halvarine is net als margarine een mengsel van plantaardige oliën, overige vetten en water. Het verschil tussen halvarine...

Wat gebeurt er met je lichaam als je een hele dag niets eet?

Desiré van der Kruk
Als het vasten begint en je een paar uur niet hebt gegeten dan daalt je bloedsuiker. Om deze op peil te brengen haalt je lichaam glucose, enkelvoudige...

Waarom is gezond eten duurder dan ongezond eten?

Terry Schouten
Dat gezond voedsel vaak duurder is dan ongezond voedsel heeft meerdere oorzaken. Allereerst zijn alle bederfelijke producten zoals groente en fruit du...
Toon meer (681)
Volg ons