De tijd waarop je eet is zeker van invloed op je gewicht en gezondheid. Maar wat hiervoor nog belangrijker is wát je eet. De basis is nog altijd een gezond en gebalanceerd dieet met een goede verdeling van macronutriënten. Pas als dit goed zit, is het relevant om je druk te maken over de timing van eten.
Er zijn onderzoeken die suggereren dat maaltijd timing of nutrient timing voordelen kan bieden. Met name het timen van de eiwitinname is bewezen effectief. Dit is de reden dat krachtsporters kort na hun work-out een proteïneshake drinken. Uit onderzoek van Matthew Stark is gebleken dat het na een work-out consumeren van eiwithoudende dranken in combinatie met snelle koolhydraten kan leiden tot toename van spiermassa en spierkracht.
Echter zijn er ook studies die het tegendeel bewijzen en beweren dat het timen van maaltijden geen of weinig gezondheidsvoordelen oplevert. Er is dus weinig consensus over dit onderwerp.
