Het Subway dieet is geen officieel dieet maar een mediahype over Jared Fogle. Jared is een Amerikaan die meer dan 100 kilo afviel door het eten van Subway broodjes.
Het verhaal van Jared
Jared Fogle nam een ongebruikelijke benadering om van zijn morbide obesitas af te komen. Hij besloot tweemaal per dag een broodje te gaan eten bij de Subway, een jaar lang. Hij koos Subway omdat hij er dichtbij woonde en omdat het eten daar gezonder was dan zijn normale dieet van burgers en ander fastfood.
Fogle at een kalkoenbroodje van 15 cm als lunch en een groentebroodje van 30 cm lang als diner.. Hij genoot van een zakje chips bij de lunch en stond zichzelf de hele dag light frisdrank toe. Fogle laadde zijn sandwiches vol met tonnen sla, groene paprika's, pepers en augurken, gegarneerd met een beetje pittige mosterd. Verder at hij niets.
"De meeste mensen zien fastfood als een manier om aan te komen, niet om af te vallen", zei Fogle in een interview. "Maar ik ontdekte hoe je van veel fastfood kunt genieten zonder al het vet."
Als student aan de Indiana University verloor Fogle tussen 1998 en 1999 ongeveer 110 kg. Fogle kwam voor het eerst onder de aandacht van de media in april 1999, via een artikel gepubliceerd in de Indiana Daily Student, geschreven door een voormalige kamergenoot over Fogle. De media pakte het verhaal snel op. Fogle's populariteit leidde ertoe dat hij te zien was in meer dan 300 commercials tijdens zijn 15 jaar bij Subway, naast andere media-optredens.
Gezondheid
Hoewel dit voedingspatroon zeker kan leiden tot gewichtsverlies, is het verre van gezond. Door de eenzijdigheid kom je veel voedingsstoffen tekort. De meeste voedingsexperts zijn van mening dat een gevarieerd dieet met voedingsmiddelen uit de Schijf van Vijf en weinig ongezonde lekkernijen de gezondste manier is om af te vallen.
