Waarom is een mediterraans dieet zo goed?

Waarom is een mediterraans dieet zo goed?

Het mediterraans dieet bevat veel vers fruit en groenten, vis, olijfolie, rijst, pasta, peulvruchten en vlees, kaas of ei. Rood vlees en melkproducten worden daarbij met mate genomen. Het dieet bevat dus voldoende vezels en onverzadigde vetzuren. Daarnaast is het ook laag in verzadigde vetzuren.

Het eten van meer onverzadigde vetzuren en minder verzadigde vetzuren verlaagt het slechte LDL-cholesterol in het bloed. Dit zorgt voor een verlaagde kans op hart- en vaatziekten. Verder zorgen vezels ervoor dat de suikers die je binnenkrijgt minder snel worden opgenomen in het bloed en hiermee dus je bloedsuikerspiegel stabieler houden.

Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Rabia Kechouh, Diëtist i.o.BSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Is er een relatie tussen voeding en dementie?

Voeding kan een indirecte relatie hebben tot dementie.  Mediterraans dieet Een gezonde levensstijl kan een rol spelen ...

Voeding Voeding

Pijnboompitten, wat maakt de pijnboompit zo duur?

Pijnboompitten zijn duur om tenminste twee redenen. Ten eerste is het productieproces relatief omslachtig. De pitjes moe...

Diëten Diëten

Wat is een macrobiotisch dieet?

Het macrobiotisch dieet is gebaseerd op de Aziatische yin en yang filosofie, waarbij niet alleen de voeding maar ook de ...

Diëten Diëten

Wat is het Pioppi dieet?

Het Pioppi dieet is vernoemd naar een dorp in Zuid-Italië waar de bevolking een hogere levensverwachting heeft. Het is g...

Diëten Diëten

Is een ketogeen dieet ongezond?

Koolhydraatbeperking Bij een ketogeen dieet wordt er per dag minder dan 50 gram aan koolhydraten gegeten. Koolhydraten ...

Toon meer (800)