Zowel vers fruit van de markt als vers fruit van de supermarkt zijn even gezond.
Voedingsstoffen
Fruit bevat veel water, voedingsvezels, vitamines, mineralen en antioxidanten (beschermende stoffen). Afhankelijk van het soort fruit, bevat fruit in het algemeen vooral veel kalium en vitamine C. Fruit levert relatief weinig calorieën en past ook daarom goed binnen een gezond voedingspatroon.
Gezondheidsvoordelen fruit
Aan fruit worden meerdere gezondheidsbevorende effecten toegeschreven. Zo verlaag je door het eten van fruit de kans op het ontstaan van een beroerte en het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Door dagelijks voldoende fruit te consumeren heb je tevens een kleinere kans op het krijgen van diabetes, darmkanker en longkanker.
