Waarom zijn er weinig gezonde opties voor kinderen in restaurants?

Waarom zijn er weinig gezonde opties voor kinderen in restaurants?

De meeste kinderen zijn dol op suiker- en vetrijke maaltijden. Het is daarom niet zo gek dat patat, kipnuggets, pannenkoeken en vissticks op kindermenu's in restaurants staan vermeld. Er zijn maar weinig gezonde opties voor kinderen beschikbaar, simpelweg omdat hier weinig tot geen vraag naar is. Hoewel ouders aangeven gezonde opties voor hun kinderen te willen, gaat de keuze naar ongezonde voedingsmiddelen.

Gezondere keuzes fastfoodketens niet in trek

In de afgelopen jaren, als reactie op publieke belangenbehartiging, hebben fastfoodrestaurantketens vrijwillig een gezondheidsbeleid ingevoerd, zoals het aanbieden van gezondere bijgerechten zoals appelschijfjes of yoghurt. Een studie door het Rudd Center for Food Policy & Obesity aan de Universiteit van Connecticut onderzocht wat ouders voor hun kinderen (leeftijd 2 tot 11 jaar) bestelden voor en nadat dit beleid werd aangenomen door vier top fastfoodrestaurantketens: McDonald's, Burger King, Wendy's en Subway. De resultaten waren duidelijk: de aankopen van gezondere producten namen niet toe nadat restaurants hun beleid voor gezondere kindermaaltijden aankondigden.

Meer nodig voor verandering

Het aanbieden van gezondere alternatieven voor kinderen blijkt niet voldoende. Hoewel ouders in het onderzoek aangaven vaker fastfoodrestaurants te zouden bezoeken vanwege hun gezondere kindermaaltijdbeleid, blijven fastfoodrestaurants ongezonde producten aanbieden en worden deze het vaakst gekocht.  

Restaurants dienen de voedingskwaliteit van alle producten die bij kindermaaltijden worden aangeboden (inclusief hoofdgerechten en bijgerechten) te verbeteren. Tevens dienen ze gezondere producten aan te moedigen door middel van marketing binnen en buiten de restaurants. Er is ook meer onderzoek nodig om te bepalen welk beleid het meest effectief kan zijn bij het verminderen van ongezonde voeding bij kinderen.

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Geschreven door Desiré van der Kruk, DiëtistBSc Voeding en diëtiek, WO niveau Nutrition, Exercise and Sports

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Alles over voedselallergieën

Voedselallergieën, voedselovergevoeligheden en intoleranties wat zijn het en hoe herken je ze?

“Wij zijn een keuken, geen ziekenhuis”. Op de BBC Good Food Show opperde Raymond Blanc, een Franse Chef, dat het momente...

Licht verteerbaar eten, alle voor- en nadelen op een rij!

Licht verteerbaar eten, alle voor- en nadelen op een rij!

Steeds meer mensen eten licht verteerbaar eten, omdat dit gezonder zou zijn voor je darmen en je lichaam. Maar is dit oo...

Voetwratten behandelen en verwijderen

Voetwratten behandelen en verwijderen

Voetwratten zijn erg oncomfortabel en je wilt er natuurlijk snel vanaf. Bij de één gaat dit gemakkeli...

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten zitten verstopt in veel verschillende voedingsmiddelen. Zelfs in voeding die door de voedselindustrie als 'g...

Wel of geen ADHD medicijnen?

Wel of geen ADHD medicijnen?

Moet ik (of mijn kind) nu wel of geen ADHD medicijnen slikken? In dit artikel bespreken wij de voor- en nadelen van medi...

Mexicaanse kruiden, zelf een gezonde mix maken

Mexicaanse Kruiden, zelf een Gezonde Mix maken

Mexicaanse kruiden, Tex-Mex kruiden, Mexicaanse bonenkruiden, fajita kruiden, picadillo kruiden. Begint het je al te dui...

poke bowl

Poke bowl: hoe gezond is dit traditioneel Hawaïaans gerecht?

Poke bowl is een traditioneel Hawaïaans gerecht, waarin vers in blokjes gesneden vis en groenten centraal staan. Een Pok...

Lees wat je gemist hebt

9826 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'