Wat zijn groenten?

Als we groenten vertalen vanuit de oorsprong zijn groenten de eetbare delen van een plant. Groenten komen vanuit de hele wereld in allerlei verschillende vormen. We kennen bijvoorbeeld bladgroenten, vruchtgroenten en ook koolsoorten of uien behoren tot de term groenten.

Elke soort groente bevat andere voedingsstoffen, daarom is ook het advies om zoveel mogelijk verschillende groenten te nuttigen. Hierdoor krijg jij alle voedingsstoffen binnen die je lichaam nodig heeft.

Het advies luidt om per dag minimaal 250 gram groenten te nuttigen.
Dit kan je verspreiden over de dag, neem bijvoorbeeld bij de lunch een portie snackgroenten.

Geschreven door

Lotte Brands beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Lotte Brands

Diëtist bij FoodCare.

Mogelijk ook interessant om te weten

Hebben voorgesneden groenten dezelfde vitamines als ongesneden groenten?

Desiré van der Kruk
Het snijden of koken van groenten verandert de chemische samenstelling en voedingswaarden. Het is zelfs zo dat voedingsstoffen in verschillende soorte...

Hoe kan ik mijn groenten lang vers houden?

Rabia Kechouh
Hoe je groenten lang vers kunt houden, is afhankelijk van de soort groente. Sommige groenten zijn langer houdbaar in de koelkast en sommigen juist bui...

Welke groenten moet je in de koelkast bewaren?

Ilse Brand
Groenten belanden na de boodschappen vanzelfsprekend in de koelkast, echter zijn niet alle groentesoorten even goed bestand tegen een lage temperatuur...

Bestaan er groenten die ongezond zijn?

Alicia Izeboud
Groenten worden, terecht, als een superfood bestempeld. Ze komen in allerlei verschillende soorten, maten en kleuren en kunnen zeker niet over één kam...

Telt groentesoep mee voor mijn dagelijkse 250 gram groenten?

Wendy van Doorn
Ja, alle soorten groenten tellen mee in de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 250 gram. Zowel soepen, smoothies als sapjes kunnen een bijdrage leve...
Toon meer (1032)
Volg ons