Zijn bananen een gezonde keuze bij diabetes?

Zijn bananen een gezonde keuze bij diabetes?

Diabetes Mellitus is een (chronische) ziekte, welke te maken heeft met de hoeveelheid glucose (ook bekend als bloedsuiker) in het lichaam. In een gezond lichaam weten de alvleesklier en de lever de gegeten koolhydraten (suikers) te verdelen en op een juiste manier te verbruiken. Wanneer je diabetes hebt, is dit proces verstoord.  

Dieet bij diabetes

Enkele jaren geleden werd het gebruik van suiker compleet afgeschaft. Tegenwoordig weten we veel meer over diabetes dan vroeger. Nu weten we bijvoorbeeld dat het weleens mogelijk is om fruit of andere koolhydraatrijke producten te nemen. 

Een dieet voor deze ziekte adviseert om geen suikerrijke producten te nuttigen, een goede verdeling in koolhydraten te hebben en vooral complexe koolhydraten (volkoren producten) te kiezen. 

Bloedsuikerwaarde

Nu weten wij allemaal dat fruit suiker bevat, dus ook bananen. Kun je bananen dan gerust eten als je diabetes hebt?

Voor mensen met diabetes is het reguleren van de bloedsuiker een hele dagtaak. Afhankelijk van wat je eet, maar ook welke behandeling je hebt kan je bloedsuiker stijgen of dalen. De bedoeling is dat patiënten hun bloedsuikerwaarden ongeveer tussen de 4 en 10 mmol/l houden. 

Als iemand met diabetes een flinke wandeling gaat maken of een stevige work-out gaat doen, kan de bloedsuikerwaarde enorm dalen. Het nuttigen van een banaan kan erg gewenst zijn. De koolhydraten van de banaan doen namelijk de bloedsuikerwaarde stijgen. Hiermee voorkomt het een hypo (onwel worden door een te lage bloedsuikerwaarde).

Tip

Uiteraard is het nuttigen van fruit geheel afhankelijk van de bloedsuikerwaarde. Merk je dat deze hoger is dan zou moeten, dan is het eten van een koolhydraatrijk product niet handig. Dus van fruit kun je eigenlijk niet zeggen dat het ongezond is. 

Timing en vezels

Eigenlijk geldt voor alle gezonde koolhydraatrijke producten, zoals volkoren pasta, zilvervliesrijst, fruit en peulvruchten, dat de timing vooral belangrijk is. Deze gezonde producten bevatten natuurlijk ook voedingsstoffen die nodig zijn, denk aan vitamines, mineralen en voedingsvezels. Voedingsvezels helpen de bloedsuikerwaarde langzamer dalen, dit heeft een positief effect op de bloedsuikerwaarde. Uiteraard geldt dit niet voor suikerrijke producten zonder belangrijke voedingsstoffen zoals frisdranken, snoep, koek, chocola en ijs. 

Dewika

Geschreven door Dewika Atwaroe , Diëtist bij Albert Schweitzer ziekenhuisBSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingVoeding

Waarom rijpt fruit sneller als er bananen bij liggen?

Als een vrucht rijpt, vinden er allerlei chemische veranderingen plaats in het fruit. Een vrucht gaat dan ethyleengas aa...

MedischMedisch

Kun je genezen van diabetes type 2 door gezonde voeding?

Diabetes type 2 is een aandoening waarbij suiker in het bloed slechter door de lichaamscellen wordt opgenomen. Dit kan a...

MedischMedisch

Wat is diabetes?

Diabetes is een aandoening waarbij het bloedsuiker in het lichaam uit balans is. Vaak wordt het ook wel suikerziekte gen...

VoedingVoeding

Waren bananen in de jaren 50 echt lekkerder dan nu?

De banaan van toen en nu De bananen zoals wij die nu kennen lijken niet meer op de bananen die we vóór de jaren '60 ate...

VoedingVoeding

Zijn vissticks gezond?

Vissticks bestaan meestal uit witvis, vaak koolvis of kabeljauw, en je koopt ze diepgevroren. Er zijn ook vissticks verk...

Toon meer (1503)