Mag je geen bleekselderij eten bij bloedverdunners?

Mag je geen bleekselderij eten bij bloedverdunners?

Bleekselderij is een hippe groente die veel gebruikt wordt in pastasauzen, salades, smoothies en sapjes. Het heeft een frisse, maar ook speciale smaak. Sommige mensen vinden het smaken naar zeep, terwijl anderen zweren bij deze groente… Je houdt ervan, of je vindt het vies. 

Natuurlijke bloeddrukverlager

In de traditionele Chinese geneeskunde staat bleekselderij al lange tijd bekend als natuurlijke bloeddrukverlager. Uit onderzoek blijkt dat bleekselderij een stofje bevat dat niet alleen verantwoordelijk is voor de karakteristieke geur, maar ook werkt als antihypertensiva (oftewel het verlaagt de bloeddruk), al moet je er dan wel grote hoeveelheden van consumeren.

Risico's van een verhoogde bloeddruk

Een verhoogde bloeddruk of hypertensie is een belangrijke risicofactor voor een hartaanval of beroerte, omdat er een grote druk op de bloedvaten staat. Het opvolgen van leefstijladviezen kan helpen om de bloeddruk te verlagen. In sommige gevallen is dit onvoldoende en kan worden besloten om medicatie in de vorm van plaspillen voor te schrijven. 

Wanneer gebruik je bloedverdunners?

Bloedverdunners, ook wel antistollingsmiddelen genoemd, worden vaak voorgeschreven na een hartinfarct, beroerte of om de kans op trombose te verminderen.

Groene bladgroenten, zoals spinazie, broccoli en boerenkool bevatten veel vitamine K en kunnen de werking van bloedverdunners verminderen.

Is de combinatie bloedverdunners en bleekselderij gevaarlijk?

Ter vergelijking, in 100 gram boerenkool zit 817 microgram vitamine K en in 100 gram bleekselderij zit 29 microgram. In bleekselderij zit dus slechts een kleine hoeveelheid vitamine K. Deze groente kun je (wanneer je er geen bergen van eet) prima combineren met bloedverdunners.

Tip

Niet alle antistollingsmiddelen hebben een interactie met vitamine K. Wil je zeker weten hoe het zit met jouw medicatie? Raadpleeg dan eerst je arts. 

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Welke voeding moet je vermijden bij gebruik van bloedverdunners?

Eigenlijk is de juiste benaming voor bloedverdunners "antistollingsmedicijnen". Je bloed wordt namelijk niet dunner door...

Medisch Medisch

Waarom mag je geen grapefruit eten bij bepaalde medicatie?

Grapefruit interfereert met eiwitten in de dunne darm en lever die normaal gesproken veel soorten medicijnen afbreken. H...

Voeding Voeding

Mag je een baby ook koemelk geven?

Het proeven van nieuwe dingen is een avontuur voor een jong kind én ouders. Vanaf ongeveer 6 maanden mag het kindje met ...

Medisch Medisch

Waarom mag je niks eten of drinken voor een operatie?

Bij veel operaties mag niet worden gegeten of gedronken voor de ingreep. Dit kan echter per operatie type verschillen. ...

Gezond leven Gezond leven

Mag je je baby ook fruitsap geven?

Fruitsap klinkt misschien heel gezond en goed voor een baby, maar is dit echt wel zo goed? Voordat we antwoord geven op ...

Toon meer (825)