Mag je geen bleekselderij eten bij bloedverdunners?

Mag je geen bleekselderij eten bij bloedverdunners?

Bleekselderij is een hippe groente die veel gebruikt wordt in pastasauzen, salades, smoothies en sapjes. Het heeft een frisse, maar ook speciale smaak. Sommige mensen vinden het smaken naar zeep, terwijl anderen zweren bij deze groente… Je houdt ervan, of je vindt het vies. 

Natuurlijke bloeddrukverlager

In de traditionele Chinese geneeskunde staat bleekselderij al lange tijd bekend als natuurlijke bloeddrukverlager. Uit onderzoek blijkt dat bleekselderij een stofje bevat dat niet alleen verantwoordelijk is voor de karakteristieke geur, maar ook werkt als antihypertensiva (oftewel het verlaagt de bloeddruk), al moet je er dan wel grote hoeveelheden van consumeren.

Risico's van een verhoogde bloeddruk

Een verhoogde bloeddruk of hypertensie is een belangrijke risicofactor voor een hartaanval of beroerte, omdat er een grote druk op de bloedvaten staat. Het opvolgen van leefstijladviezen kan helpen om de bloeddruk te verlagen. In sommige gevallen is dit onvoldoende en kan worden besloten om medicatie in de vorm van plaspillen voor te schrijven. 

Wanneer gebruik je bloedverdunners?

Bloedverdunners, ook wel antistollingsmiddelen genoemd, worden vaak voorgeschreven na een hartinfarct, beroerte of om de kans op trombose te verminderen.

Groene bladgroenten, zoals spinazie, broccoli en boerenkool bevatten veel vitamine K en kunnen de werking van bloedverdunners verminderen.

Is de combinatie bloedverdunners en bleekselderij gevaarlijk?

Ter vergelijking, in 100 gram boerenkool zit 817 microgram vitamine K en in 100 gram bleekselderij zit 29 microgram. In bleekselderij zit dus slechts een kleine hoeveelheid vitamine K. Deze groente kun je (wanneer je er geen bergen van eet) prima combineren met bloedverdunners.

Tip

Niet alle antistollingsmiddelen hebben een interactie met vitamine K. Wil je zeker weten hoe het zit met jouw medicatie? Raadpleeg dan eerst je arts. 

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Thuisarts, Hoge bloeddruk (link)

Natural Medicine Journal (link)

Thuisarts, Medicijnen bij ouderen (link)

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Welke voeding moet je vermijden bij gebruik van bloedverdunners?

Eigenlijk is de juiste benaming voor bloedverdunners "antistollingsmedicijnen". Je bloed wordt namelijk niet dunner door...

Medisch Medisch

Waarom mag je geen grapefruit eten bij bepaalde medicatie?

Grapefruit interfereert met eiwitten in de dunne darm en lever die normaal gesproken veel soorten medicijnen afbreken. H...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Waarom is te veel vitamine E gevaarlijk?

Een teveel aan vitamine E kan zich opeenhopen in weefsels. Hierdoor kunnen onze weefsels minder goed gaan functioneren. ...

Gezond leven Gezond leven

Klopt het dat je spinazie niet met vis mag combineren?

Nee, dit klopt niet. Het is veilig om spinazie met vis te combineren. Voorheen werd gesuggereerd dat het eten van nitraa...

Voeding Voeding

Mag je een baby ook koemelk geven?

Het proeven van nieuwe dingen is een avontuur voor een jong kind én ouders. Vanaf ongeveer 6 maanden mag het kindje met ...

Toon meer (876)
Volg ons