Waarom krijg je zo'n dorst van knoflook?

Waarom krijg je zo'n dorst van knoflook?

Er is niet één duidelijke wetenschappelijke reden waarom sommige mensen dorst krijgen van knoflook. Een oorzaak zou een voedselallergie of intolerantie kunnen zijn voor knoflook. Allergieën of intoleranties in het algemeen kunnen dorst of een droge mond veroorzaken.

Een tweede oorzaak kan het gebruik van zout zijn in combinatie met knoflook. Veel gerechten waar veel knoflook in zit, zijn vaak ook rijk aan zout. Wanneer er meer zout in het bloed zit, wordt het lichaam door de hersenen aangestuurd om meer te drinken.

Verder bevat het lichaam pijnreceptoren die gevoelig zijn voor enkele stofjes in voedingsmiddelen. Denk aan de capsaïcine in pittige pepers, maar ook het stofje allicine in rauwe knoflook. Om verlichting te zoeken, kan dit aanzetten om te drinken.

Er zijn enkele studies die aantonen dat knoflook als een natuurlijk diureticum (plasmiddel) kan werken, waardoor je weer meer dorst krijgt om het uitgescheiden vocht aan te vullen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Waarom ga je zo stinken van knoflook?

Dat je zo gaat stinken van het eten van knoflook komt met name door het vrijkomen van het stofje allylmethylsulfide oftewel A...

Producten Producten

Wat zijn de gezondheidsvoorde­l­e­n­ van knoflook?

De gezondheidsvoordelen van knoflook lopen sterk uiteen. Zo is knoflook een oppepper voor je immuunsysteem en wordt het veela...

Algemeen Algemeen

Waarom is er nog geen pil bedacht die de honger stilt?

Dit is een veelgestelde en interessante vraag. Een pil zou een "gemakkelijke" oplossing zijn voor onze honger. Er zijn zeker ...

Diëten Diëten

Helpt een glas water voor het eten bij het afslanken?

Ja, het kan helpen. Dit heeft als reden dat je de dorst vermindert en niet gaat eten uit vermoeidheid. Weinig drinken leidt t...

Medisch Medisch

Op welke momenten op de dag kan ik het beste (water) drinken?

Het menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 60% uit water. Je verliest water door te plassen en te zweten. Wat je aan vocht v...

Toon meer (332)
Volg ons