Na fastfood heb je vaak snel weer honger, omdat in fastfood veel "lege calorieën" zitten. Lege calorieën zijn calorieën die energie geven, maar weinig voedingsstoffen bevatten. Daardoor heb je geen voldaan gevoel.
Een voedingsstof die zorgt voor een voldaan en verzadigd gevoel zijn vezels. Vezels hebben naast het geven van een verzadigd gevoel nog meer positieve effecten op ons lichaam. Ze zorgen voor een goede stoelgang, hebben een positief effect op het LDL-cholesterol en verlagen het risico op kanker.
Doordat een product zoals fastfood vaak weinig vezels bevat, wordt dit voedsel heel snel opgenomen. Doordat het snel wordt opgenomen heb je ook weer sneller trek of honger.
