Wat zijn vezels?

Wat zijn vezels?

Vezels komen uit de celwand van plantaardige voeding zoals groente, fruit, noten en volkoren granen. (Voedings)vezels zijn koolhydraten die niet door ons lichaam in de darmen worden verteerd. Er zijn verschillende soorten vezels met ieder een verschillende functie.

Vezels vind je dus vooral in plantaardige voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, noten, peulvruchten en volkoren producten. Vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking en helpen het risico op verschillende ziektes te verlagen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Zijn toegevoegde (synthetische) vezels net zo gezond als natuurlijke vezels?

Uit laboratoriumanalyse blijkt dat er geen onderscheid gemaakt kan worden tussen synthetische vezels en natuurlijke vezels. H...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Zitten er minder vezels in sap en smoothies dan in heel fruit?

Persen of pureren? Als je fruit perst om sap te maken, gaat een groot deel van de vezels verloren. Zo bevat vers geperste si...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Zitten er vezels in maismeel?

Er zitten vezels in maismeel, zoals in elk ander graan. Maismeel is gemaakt van de zaden van een maiskolf. Hoeveel vezels zi...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat doen vezels voor ons lichaam?

Voedingsvezels verbeteren kort gezegd onze stoelgang. Vezels helpen ook het risico op (darm-)kanker, hart- en vaatziektes e...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoeveel volkoren boterhammen zijn de ADH vezels?

De Gezondheidsraad adviseert om per 1000kcal 14 gram vezels in te nemen. Als ervan uitgegaan wordt dat iemand 2500 kcal eet o...

Toon meer (1136)
Volg ons