Kun je teveel groente eten?

Kun je teveel groente eten?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente is 250 gram. Slechts een klein percentage Nederlanders voldoet aan deze norm, dus niet veel mensen zullen met dit vraagstuk te maken krijgen.

Het meest voorkomende probleem bij het eten van (te) veel groenten heeft te maken met voedingsvezels. Deze zijn essentieel voor je gezondheid. Maar wanneer je hier teveel van binnenkrijgt of wanneer je deze niet goed kunt verwerken, kun je last krijgen van bijwerkingen, zoals een opgeblazen gevoel, maagzuur of buikpijn. Daarnaast kan het eten van (te) veel rauw voedsel zorgen voor spijsverteringsklachten.

Het antwoord op de vraag verschilt dus per persoon en de gevoeligheid van de maag en/of darmen en hangt ook af van de soort groente en de hoeveelheid vezels die je eet.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Hoeveel groente is 250 gram?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente van 250 gram komt overeen met 5 opscheplepels. Na het schoonmaken van de gr...

Voeding Voeding

Is verse groente gezonder dan groente uit pot of blik?

Vitamine A, B11 en C en mineralen als calcium, kalium en ijzer zitten in zowel verse groente als in groente uit pot of b...

Voeding Voeding

Zit er speciale lucht in zakjes gesneden groenten?

Er wordt inderdaad speciale lucht, een gasmengsel, toegevoegd aan zakjes voorgesneden groente. Om groente langer vers te...

Voeding Voeding

Eten Nederlanders genoeg groente?

Er worden geregeld onderzoeken gedaan naar de gezondheid van Nederlanders en hun eetpatroon. Uit onderzoek van het RIVM ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke vitamines zijn bij een teveel slecht voor je lichaam?

Vitamines zijn voedingsstoffen die je lichaam niet of onvoldoende zelf kan aanmaken. Daarom moet je deze micronutriënten...

Toon meer (1039)