Waarom heb je zo snel weer honger na McDonalds?

Waarom heb je zo snel weer honger na McDonalds?

Je zult zien dat je na een hamburger of ander fastfood weer snel trek krijgt. Deze maaltijden bevatten namelijk weinig voedingsvezels en veel calorieën, snelle suikers, vet en zout. Deze slecht verzadigende maaltijden leveren als het ware ‘’lege calorieën’’; ze hebben een groot volume, maar dienen kort als ‘’vulling’’ en geven het lichaam geen voldaan gevoel.

De snelle suikers in fastfood onderdrukken effectiever de korte termijnhonger (tot ongeveer één uur na het eten) omdat het eten vlug in het bloed wordt opgenomen. Op de lange termijn krijg je dus eerder honger van snelle suikers. Tevens blijkt dat vette maaltijden minder verzadigen dan eiwitrijke maaltijden. Dit komt doordat de vertering van vetten sneller gaat in ons lichaam.

Tot slot draagt ook de snelheid van eten bij aan de verzadiging. Van fastfood wordt vaak sneller gegeten dan van gezonde maaltijden en is er vaak meer afleiding tijdens het eten dan thuis.

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Ilse Brand, BSc Voeding en diëtiek, HBO niveau Voeding en diabetes type 2, Post HBO Sportdiëtetiek, Diëtist bij Sint Jacob

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Waarom is er nog geen pil bedacht die de honger stilt?

Dit is een veelgestelde en interessante vraag. Een pil zou een "gemakkelijke" oplossing zijn voor onze honger. Er zijn z...

Gezond leven Gezond leven

Wat is het verschil tussen honger, trek en eetdrang?

Vaak zeggen mensen dat ze honger hebben, terwijl dit niet altijd zo is. Wanneer je maag niet leeg en aan het knorren is,...

Medisch Medisch

Waarom heb ik geen honger na het sporten?

De reden waarom je na het sporten geen honger hebt heeft te maken met eetlust-regulerende hormonen. Eetlust-regulerende ...

Medisch Medisch

Wat is het verschil tussen trek en honger?

Honger heb je wanneer je spreekt over een langdurige periode zonder eten. Niet één of twee uur, maar soms een dag of lan...

Medisch Medisch

Waarom heb je na fastfood vaak weer honger?

Na fastfood heb je vaak snel weer honger, omdat in fastfood veel "lege calorieën" zitten. Lege calorieën zijn calorieën ...

Toon meer (410)