Kun je de symptomen bij hooikoorts met voeding verminderen?

Kun je de symptomen bij hooikoorts met voeding verminderen?

Hooikoorts betekent een overgevoeligheid voor bepaalde pollen van planten, grassen en/of bomen. Voeding kan klachten ten gevolge van hooikoorts niet tegengaan. Wel kan hooikoorts een reactie op bepaalde voedingsmiddelen veroorzaken. 

Voeding bij hooikoorts

Wanneer hooikoorts een reactie veroorzaakt op een bepaald voedingsmiddel, is er sprake van een kruisallergie. Dit houdt in dat de ene allergie een andere allergie veroorzaakt. Hierdoor reageren sommige mensen met hooikoorts op bepaalde voedingsmiddelen. Pollen lijken namelijk erg op bepaalde voedingsstoffen uit plantaardige producten.

Mensen met een hooikoorts kunnen dus ook heftig reageren op producten als fruit, groenten, peulvruchten, noten en kruiden en specerijen. Zo wordt bijvoorbeeld bij patiënten met een allergie voor berkenpollen in de helft tot bijna alle gevallen ook een allergie voor appels en hazelnoten gevonden. Naast berkenpollen kunnen ook andere soorten pollen, zoals die van ambrosia, bijvoet en graspollen, allergische reacties op voeding veroorzaken. 

Producten vermijden met hulp van een diëtist

Bij een allergische reactie op een bepaald voedingsmiddel ligt het voor de hand om dit product te vermijden. Echter is het niet verantwoord zomaar voedingsmiddelen uit het dieet te schrappen, zonder een goed vooronderzoek. Een diëtist kan helpen bij dit vooronderzoek. Zo kan voorkomen worden dat voedingsmiddelen onnodig worden weggelaten en de kans op tekorten worden voorkomen. Wanneer voedingsmiddelen weggelaten worden, kan de diëtist meekijken hoe de dan mogelijke tekorten kunnen worden opgevangen.

Diëtist Simone de Lange beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Simone de Lange, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

MedischMedisch

Kan hooikoorts verergeren met bepaalde voeding?

Ja, hooikoorts kan zeker verergeren met bepaalde voeding. Er kunnen namelijk kruisreacties ontstaan. Reactie op eiwit ...

MedischMedisch

Wat is de eetstoornis NAO?

Anorexia, boulimia en binge eating disorder worden gediagnosticeerd met behulp van een lijst met verwachte symptomen. So...

DiëtenDiëten

Wat is een gezonde manier om je eetlust te verminderen?

Om af te vallen dien je over het algemeen je dagelijkse calorie-inname te verminderen. Helaas leiden diëten voor gewicht...

MedischMedisch

Kun je jeuk en pijn van wondroos verminderen?

Wondroos is een vervelende aandoening die vaak gepaard gaat met irritatie, pijn en jeuk. De aandoening wordt veroorzaakt...

MedischMedisch

Wat is er bekend over het vermijden van voeding bij Colitis ulcerosa?

Bij Colitis ulcerosa heb je last van een chronisch ontstoken dikke darm. Op dit moment bestaat nog geen specifiek dieet ...

Toon meer (803)