De stofwisseling wordt ook wel 'het metabolisme' genoemd, en dat verandert ons hele leven met ons mee. Het metabolisme is een natuurlijk proces dat het eten en drinken dat we binnenkrijgen in energie verandert.
Hoe sneller het metabolisme werkt, hoe sneller je calorieën verbrandt. Als we jong zijn is het metabolisme sneller, en naarmate we ouder worden wordt het metabolisme langzamer. Dit gaat gepaard met hormonale veranderingen.
Er kan geen bepaalde leeftijd gekoppeld worden aan het veranderen van het metabolisme. Het lichaam verandert het meest tijdens de menopauze of of de mannelijke 'penopauze'. Die hormonale verandering zorgt ervoor dat je metabolisme steeds trager wordt. Hierdoor krijgt je lichaam steeds meer moeite met het verwerken en het verbranden van de calorieën die je binnenkrijgt. Afvallen kan daarom lastig zijn tijdens en na de overgang.
