Eczeem uit zich in rode, jeukende plekken die op de huid zitten, vaak gaat dit ook gepaard met bultjes, kloofjes en schilfers. Voeding kan in bepaalde gevallen een oorzaak zijn van eczeem maar dit is niet altijd zo.
Eczeem is vaak erfelijk en kan ontstaan door bepaalde cosmeticaproducten, huisstofmijt, stress of door bepaalde weersomstandigheden. Voeding speelt een rol bij eczeem als het gaat om een bepaalde voedselallergie.
Voedselallergieën die eczeem kunnen veroorzaken zijn onder andere:
• Koemelk allergie
• Pinda allergie
• Kippenei allergie
