Waarom is comfort food zo lekker?

Waarom is comfort food zo lekker?

Al heel vroeg in ons leven wennen we aan comfort food. Als baby al worden we getroost met vette, zoete melk als we huilen. Deze (moeder)melk is zeer rijk aan energie.

Op volwassen leeftijd zoeken we nog steeds naar eten dat ons troost en ons veel energie geeft. We grijpen namelijk vaak terug op dat eerste vette, zoete eten dat we als baby kregen. Dit is eenmaal zo geprogrammeerd in ons brein. Je hersenen geven een belonend gevoel af wanneer we voedsel eten waar veel energie in zit.

Voorbeelden van comfort food zijn chocolade, gebak, koek, maar ook hartig voedsel zoals friet met mayonaise, gefrituurde kip of een broodje frikandel. Wat comfort food is, is dus voor iedereen anders. Comfort food is over het algemeen niet heel gezond omdat het vaak veel vet, zout, suiker en/of koolhydraten bevat.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Wat is comfort food?

De betekenis van comfort food kunnen we eigenlijk al uit de naam halen, namelijk voedsel waar je blij van wordt. Vaak ge...

Diëten Diëten

Wat is het raw food dieet?

Het raw food dieet bestaat al sinds de 19e eeuw, echter populariteit kreeg het pas een aantal jaren geleden. De aanhange...

Gezond leven Gezond leven

Wat is Slow Food?

Slow Food, ook wel bekend als langzaam voedsel, is een tegenhanger van fastfood. Inmiddels is het een wereldwijde voedse...

Medisch Medisch

Waarom voelt het eten van comfort food als beloning?

Na een lange werkdag lekker op de bank ploffen, wie kent dit niet? Je hebt trek en maakt een zak chips open, want die he...

Voeding Voeding

Hoe kan ik fruit lekker gaan vinden?

Fruit eten is heel belangrijk door bepaalde vitamines en vezels die er in zitten. Maar niet iedereen eet graag fruit. Ho...

Toon meer (277)